4 Cara Bersihkan Pisau Dapur Bekas Potong Daging Kurban

KOMPAS.com - Pisau merupakan alat potong yang bisa digunakan untuk mengiris banyak bahan masakan, salah satunya adalah daging kurban.

Pisau dapur sangat dibutuhkan untuk memotong daging berukuran besar agar ukurannya bisa sesuai dengan yang diinginkan.

Setelah menggunakan pisau dapur, jangan lupa untuk membersihkannya. Sisa kotoran dan aroma daging bisa menempel pada pisau dapur jika tidak langsung dibersihkan.

Kalau kamu belum tau cara membersihkan pisau dapur, coba simak empat cara membersihkan pisau dapur yang dilansir dari The Kitchnn berikut ini.

Baca juga: 4 Cara Hilangkan Bau Daging di Talenan Kayu, Bisa Pakai Garam Kasar

1. Cuci pisau dengan sabun

Cara membersihkan pisau dapur yang paling mudah adalah dengan mencuci pisau di bawah air mengalir.

Kamu bisa gunakan satu tangan dan sabun untuk mencuci pisau dapur untuk mempercepat pisau dapur bisa menjadi bersih. Lakukan cara ini dengan hati-hati agar tangan tidak terluka.

Mencuci pisau pakai sabun dengan menggunakan sabun dan tangan hanya bisa digunakan untuk pisau yang baru saja dipakai.

Baca juga: Cara Asah Pisau dengan Cangkir Keramik, Akali Pisau Tumpul Saat Mau Masak

2. Pakai spons

SHUTTERSTOCK/tab62 ilustrasi mencuci pisau menggunakan spons.

Gunakan air mengalir dan bantuan spons atau serbet untuk membersihkan pisau dapur di kedua sisi.

Spons bisa digunakan untuk menyeka pisau dapur hingga bersih tanpa melukai tangan. Meski sudah menggunakan spons, tetap berhati-hati saat membersihkan pisau dapur.

3. Rendam pisau

Jika ada sisa makanan yang mengering di mata pisau, biarkan pisau direndam terlebih dahulu dalam air selama satu atau dua menit.

Merendam pisau dapur sebentar mampu melunakkan sisa makanan yang mengering. Cara ini lebih efektif dibandingkan langsung menggosok bagian pisau yang membandel.

Baca juga: Cara Tajamkan Pisau Pakai Batu Asahan, Supaya Lancar Potong Daging

Namun, jangan biarkan pisau dapur terendam lebih dari satu menit karena pisau dapur bisa berkarat atau gagangnya bisa melengkung.

4. Jangan masukkan pisau ke dalam mesin pencuci piring

Pisau dapur berkualitas tinggi tidak boleh masuk ke mesin pencuci piring.

Pisau dapur akan tercampur dengan deterjen abrasif, panas tinggi, dan berdesak-desakan dengan barang pencuci piring lainnya. 

Hal ini menyebabkan pisau tumpul dan berkarat.

Selain itu, pisau yang dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring, gagang kayu  akan retak dan kendor seiring waktu. 

Baca juga: 6 Tips Potong Bawang Tanpa Nangis, Pakai Pisau Tajam