Cara Asah Pisau dengan Cangkir Keramik, Akali Pisau Tumpul Saat Mau Masak

Kompas.com - 24/08/2020, 19:11 WIB
Ilustrasi mengasah pisau dengan bagian bawah cangkir. Dok. Seriouseat/Vicky WasikIlustrasi mengasah pisau dengan bagian bawah cangkir.

KOMPAS.com – Kamu pernah mengalami masalah dengan pisau tumpul saat ingin memotong daging atau sayuran?

Pisau tumpul memang menghambat proses masak. Apalagi jika di rumahmu tidak ada asahan khusus pisau.

Namun jangan khawatir, kamu tetap bisa menajamkan mata pisau dengan alat yang ada di dapur yaitu cangkir keramik.

Baca juga: Cara Tajamkan Pisau Pakai Batu Asahan, Supaya Lancar Potong Daging

Cangkir keramik yang dapat digunakan sebagai alat asah pisau, tetapi dengan syarat tertentu. Syarat awal cangkir keramik harus berbentuk sederhana dengan pegangan kokoh.

Hindari cangkir dengan ornamen yang terlalu dekoratif, untuk mengurangi dekoratif pudar atau rusak karena proses asah. 

Berikut ini langkah mengasah pisau dengan cangkir keramik yang dilansir dari The Spruce Eats.

1. Pegang cangkir secara terbalik dengan satu tangan. Bagian mulut cangkir harus di bagian bawah. Sebab yang digunakan untuk mengasah pisau adalah bagian bawah cangkir.

2. Lalu letakkan mata pisau pada sudut 45 derajat terhadap tepi keramik di bagian bawah  cangkir.

Baca juga: Cara Bersihkan Kompor Gas agar Kerak Hilang, Jadi Kinclong

3. Tetap cengkeram cangkir dan gagang pisau dengan kuat serta mempertahankan sudut 45 derajat, seret pisau ke tepi menggunakan tekanan yang merata. Lakukan ini tiga kali di sisi pertama.

4. Ulangi di sisi lain pisau, gerakkan pisau ke tepi keramik tiga kali.

Pisau, barang yang tak boleh diletakkan di mesin pencuci piring.foodandwine.com Pisau, barang yang tak boleh diletakkan di mesin pencuci piring.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X