8 Cara Menerapkan Mindful Eating atau Makanan Penuh Kesadaran

KOMPAS.com - Mindful eating atau makan penuh kesadaran memiliki banyak manfaat untuk tubuh dan mental. 

Beberapa tahun belakangan, pola makan penuh kesadaran juga semakin banyak diminati orang. 

Bagi kamu yang tertarik, berikut cara melakukan mindful eating atau makan penuh kesadaran dikutip dari Harvard.edu.

1. Mulailah dengan daftar belanjaan kamu

Pertimbangkan nilai kesehatan dari setiap produk makanan yang kamu tambahkan ke daftar belanja.

Hindari pembelian impulsif (rasa ingin membeli sesuatu secara tiba - tiba) saat kamu berbelanja.

Baca juga: 10 Negara dengan Makanan Terbaik Versi CNN, Apa Saja?

Kamu bisa isi sebagian besar keranjang belanja dibagian produksi makanan yang tidak berbahan pengawet.

Hindari lorong tengah yang penuh dengan makanan olahan seperti, keripik, permen, dan sebagainya.

2. Datang ke meja makan dengan nafsu makan, tetapi tidak saat lapar sekali

Jika melewatkan waktu makan, kamu pasti akan makan makanan apa saja yang tersedia tanpa memikirkan makanan yang ingin kamu nikmati. 

Sebaiknya makanlah dengan jadwal teratur, melewatkan waktu makan membuat sesi makan selanjutnya jadi telampau banyak. 

Baca juga: Ada 1,03 Miliyar Ton Makanan Terbuang Sia-sia Setiap Tahun

3. Mulailah dengan porsi kecil

Sebaiknya batasi ukuran piring kamu hingga sembilan inci atau kurang, untuk mengontrol jumlah asupan makanan yang masuk ke tubuh.

4. Hargai makanan kamu

Dok. Shutterstock/kazoka Ilustrasi orang Jepang makan.

Berhentilah selama satu atau dua menit sebelum kamu mulai makan untuk merenungkan segalanya.

Sadar bahwa banyak orang terlibat agar makanan bisa sampai di meja makanmu.

Misalnya, petani yang mengolah padi hingga jadi beras atau nelayan yang menangkap ikan, dan sebagainya.

Secara diam-diam ungkapkan rasa terima kasih kamu atas kesempatan untuk bisa menikmati makanan lezat yang bisa kamu nikmati.

Baca juga: 15 Makanan Diet Pengganti Nasi Putih, Ada Shirataki dan Brokoli