Resep Misoa Goreng, Camilan Renyah yang Bikin Kenyang

KOMPAS.com - Misoa adalah mi putih berukuran kecil dan bertektur halus. Misoa tak cuma bisa diseduh seperti mi, menjadi misoa kuah.

Kamu bisa juga membuat gorengan dari misoa. Nama camilan berbentuk seperti tahu ini disebut misoa goreng.

Baca juga: Resep Donat Tanpa Telur, Camilan Ramah Vegetarian

Cara membuat misoa goreng sangat nikkmat. Teksturnya yang lembek, membuanya terasa seperti perkedel kentang. Berikut resep misoa goreng dari Sajian Sedap.

Resep misoa goreng

Bahan:

• 2 ikat (100 gram) misoa, seduh, tiriskan
• 50 gram tahu putih , haluskan
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris halus
• minyak untuk menggoreng
• Bahan pelapis (aduk rata):
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
• 100 ml air

Cara membuat misoa goreng:

1. Aduk rata misoa, tahu putih, wortel, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang.

Baca juga: Resep Pisang Salut Cokelat, Jajanan Anak Sekolah Praktis

2. Ambil satu lembar plastik. Sendokkan adonan. Gulung dengan diameter lima cm.

3. Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.

4. Ambil potongan misoa. Celup ke dalam bahan pencelup.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Kue Putu Ayu, Kue Tradisional Mirip Bolu Kukus