Kompas.com - 13/12/2020, 15:31 WIB
Ilustrasi donat panggang labu kuning. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKERIlustrasi donat panggang labu kuning.

KOMPAS.com - Donat identik dengan bahan utama yaitu mentega, terigu, dan telur. Namun, kamu bisa membuat donat tanpa telur.

Donat menjadi salah satu camilan yang disukai banyak orang. Dengan bahan-bahan yang gampang dibeli, donat bisa kamu buat sendiri di rumah.

Resep donat tanpa telur ini juga ramah vegetarian. Dikutip dari Tasty, berikut resepnya :

Baca juga: Cara Simpan Adonan Donat, Siap Digoreng Kapan Pun

Resep donat tanpa telur

Bahan :

  • ¼ cangkir margarin vegan (50 g)
  • ½ cangkir susu kedelai (120 mL)
  • 2 sendok makan minyak bunga matahari (bisa ganti minyak sayur)
  • 2 cangkir tepung terigu (250 g)
  • ½ cangkir gula kastor (100 g)
  • 1 sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat donat tanpa telur

1. Lelehkan mentega dengan di atas api kecil-sedang. Tambahkan susu dan 2 sendok makan minyak bunga matahari kemudian aduk rata.

2. Setelah mentega cair, angkat dan sisihkan. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam dengan garpu.

3. Buat lubang di tengah dan tuangkan campuran mentega. Aduk secara bertahap sampai terbentuk adonan yang kental.

4. Dengan menggunakan tangan, gulung adonan menjadi bola-bola pipih kecil. Lalu gunakan ibu jari untuk menekan lubang di tengah setiap donat.

5. Panaskan minyak dalam wajan. Untuk mengetahui kapan sudah cukup panas, goreng sedikit roti di dalam minyak. Jika menjadi coklat dan mengapung ke atas, dalam 45-50 detik minyak akan siap untuk digunakan.

6. Masukkan donat ke dalam minyak dengan lembut menggunakan spatula. Goreng sekitar 3-5 menit di setiap sisi, sampai berwarna coklat keemasan.

7. Pindahkan donat ke atas tisu makan untuk menyerap minyak berlebih.

8. Gulingkan donat ke dalam mangkuk dengan sisa setengah gula. Donat tanpa telur siap untuk dinikmati.



Sumber tasty.co
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X