Viral Video Uncle Roger Kritik Pedas Koki Jamie Oliver Masak Nasi Goreng Telur

KOMPAS.com – Sebuah video memperlihatkan YouTuber Uncle Roger yang mengomentari chef profesional Jamie Oliver ketika Jamie sedang memasak nasi goreng telur.

Video tersebut ramai di media sosial dan dibicarakan oleh netizen.

Pasalnya dalam video tersebut Uncle Roger terlihat mengomentari dengan tajam cara memasak nasi goreng ala Jamie Oliver yang ia nilai sangat salah.

Baru saja dimulai, Uncle Roger langsung mengomentari aksi Jamie Oliver yang menggunakan teflon anti lengket dengan bentuk yang pendek.

Menurutnya nasi goreng harus dimasak menggunakan wok atau wajan yang berbentuk bulat dengan lengkungan yang dalam.

Baca juga: Viral Video Memasak Nasi Goreng Telur Disaring dan Dicuci, Ini Cerita di Baliknya

“Jamie, di mana wok-mu? Nasi goreng telur harus menggunakan wok, karena kamu membutuhkan wok hay,” kata Uncle Roger dalam video berdurasi hampir 10 menit yang diunggah pada akun YouTube Nigel Ng pada 30 Agustus 2020 lalu.

“Banyak orang tanya pada Uncle Roger, apa itu wok hay? Itu adalah nafas dari wok. Ketika kamu masak dengan wok, wok tersebut memberikan rasa pada makanan,” sambung dia.

Selanjutnya Jamie Oliver terlihat memanaskan teflon lalu menuangkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalamnya.

Hal itu memicu komentar Uncle Roger yang terkejut dengan penggunaan minyak zaitun tersebut.

Menurutnya tak ada orang yang pernah menggunakan minyak zaitun untuk membuat nasi goreng telur.

YouTube Nigel Ng Uncle Roger mengomentari Jamie Oliver yang menumis daun bawang saat memasak nasi goreng

Kemudian Jamie Oliver mulai memasukkan daun bawang yang sudah ia rajang tadi ke dalam teflon dan minyak yang sudah panas. Hal itu juga dikomentari oleh Uncle Roger.

“Tidak tidak tidak tidak tidak. Daun bawang adalah garnish (hiasan). Kamu menaruh daun bawang yang terakhir pada makananmu, bukannya hal pertama pada wajan," koemntar Uncle Roger.

"Jika kamu masak daun bawang sekarang, itu akan layu. Harusnya itu bawang putih,” lanjutnya.

Setelah memasukkan daun bawang, Jamie Oliver kemudian mengambil nasi pre-cooked atau yang dijual sudah dalam keadaan matang.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Hijau, Lebih Harum daripada Nasi Goreng Kecap

Uncle Roger langsung mengomentari hal itu. Ia bahkan sempat terlihat terkejut dan tidak dapat berkata-kata mendengar Jamie Oliver menggunakan nasi pre-cooked.