ADA mencatat, cara terbaik mengonsumsi ikan adalah dengan memanggangnya daripada menggoreng dengan tambahan minyak.
Konsumsi ikan juga harus dilengkapi dengan bahan pangan lain, termasuk karbohidrat atau makanan pokok, sayuran, serta buah-buahan.
Berikut rekomendasi jenis untuk penderita diabetes:
Salmon adalah pilihan ikan yang bagus untuk penderita diabetes tipe 2 karena kaya akan asam lemak omega 3.
Dilansir dari Everyday Health, omega 3 merupakan lemak sehat yang membantu mengurangi risiko komplikasi umum terkait diabetes, seperti penyakit jantung, gagal jantung, dan stroke.
Analisis terhadap empat penelitian menemukan, makan setidaknya dua porsi ikan per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, dan kematian di antara penderita penyakit jantung.
Tilapia, termasuk ikan nilai dan mujair, adalah jenis ikan rendah kalori dan berprotein tinggi yang baik untuk penderita diabetes tipe 2.
Memiliki rasa enak, satu filet kecil ikan tilapia yang dikukus atau direbus mengandung 137 kalori dan 28,5 gram protein.
Jenis ikan ini juga banyak ditemukan di Indonesia, dengan harga yang relatif terjangkau.
Baca juga: Catat, Ini Jenis Ikan yang Patut Diwaspadai Penderita Kolesterol Tinggi
Ikan kod atau bakalau adalah ikan putih rendah kalori dan tinggi protein, masing-masing hanya berkisar 148 kalori dan 32,6 gram protein.
Memiliki sedikit lemak jenuh dan banyak omega 3, ikan kod masuk dalam daftar makanan laut yang baik dimakan penderita diabetes.
Ikan trout mengandung asam lemak omega 3 dalam jumlah lebih tinggi, salah satu nutrisi yang membantu penderita diabetes menurunkan risiko penyakit jantung.
Gagasan ini juga didukung oleh AHA, yang mencatat bahwa ikan trout adalah salah satu dari banyak jenis ikan yang menawarkan omega 3.
Satu ons ikan sarden dalam bentuk kalengan menawarkan 108 miligram kalsium dan 1,36 mikrogram vitamin D.
Kandungan tersebut menjadikan sarden sebagai makanan yang sangat baik untuk setiap orang, termasuk penderita diabetes.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.