6 Khasiat Minum Air Rebusan Serai Setiap Hari, Apa Saja?

4. Mencegah infeksi

Menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Center, hasil penelitian menunjukkan bahwa serai mungkin memiliki beberapa kemampuan mencegah infeksi.

Temuan tersebut menunjukkan bagaimana air rebusan serai dapat mengurangi sariawan, infeksi jamur yang umumnya menyerang orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Untuk itu, minum air rebusan serai secara rutin dapat mencegah adanya infeksi yang mungkin terjadi.

5. Meningkatkan kesehatan mulut

Minum air rebusan serai dapat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan gigi dan menjaga mulut agar tetap bersih.

Jurnal Food Chemistry menerbitkan sebuah studi yang mengkonfirmasi temuan ini.

Para penulis melihat 12 herbal dan menemukan bahwa ekstrak herbal serai adalah salah satu penghambat pertumbuhan bakteri yang paling kuat dalam sampel laboratorium.

Mereka menggunakan bakteri yang dapat menyebabkan rongga di mulut, termasuk Streptococcus sanguinis.

Baca juga: Ini 4 Kelompok Orang yang Sebaiknya Membatasi Minum Air Rebusan Jahe, Kunyit, dan Serai

6. Meningkatkan kadar sel darah merah

Hasil penelitian pada 2015 menunjukkan bahwa minum air rebusan serai setiap hari selama 30 hari dapat meningkatkan konsentrasi hemoglobin, volume sel yang dikemas, dan jumlah sel darah merah dalam tubuh.

Para peneliti mengambil tes darah dari 105 subyek manusia di awal, dan kemudian pada 10 dan 30 hari ke dalam penelitian.

Berdasarkan hasil penelitian tersebut, peneliti menyimpulkan bahwa minum teh serai meningkatkan pembentukan sel darah merah.

Meskipun mereka tidak mengidentifikasi dengan tepat bagaimana serai melakukan ini, namun peneliti menyarankan bahwa sifat antioksidan serai dapat berperan.