6 Khasiat Minum Air Rebusan Serai Setiap Hari, Apa Saja?

KOMPAS.com - Serai merupakan salah satu rempah-rempah populer yang banyak ditambahkan ke dalam masakan untuk memperkuat cita rasa.

Selain untuk menambah rasa masakan, serai juga dimanfaatkan sebagai ramuan herbal untuk  mengobati beberapa kondisi tertentu, menurut Medical News Today.

Beberapa penelitian menunjukkan, serai adalah sumber yang kaya akan flavonoid dan senyawa fenolik. Senyawa-senyawa ini juga menjadi agen antibakteri dan antijamur yang efektif yang mengandung sifat antiinflamasi dan antioksidan.

Untuk mendapatkan manfaat dar serai, salah satu cara terbaiknya yaitu dengan merebusnya dan kemudian diminum secara rutin.

Lantas, apa saja khasiat air rebusan serai bila dikonsumsi setiap hari?

Baca juga: 6 Efek Samping Minum Air Rebusan Jahe dan Serai

Khasiat air rebusan serai untuk kesehatan

Shutterstock/A_stockphoto Ilustrasi serai. Mengonsumsi serai berlebihan dapat mengundang nafsu makan.

1. Mengurangi peradangan

Serai mengandung quercetin, flavonoid yang dikenal memiliki manfaat antioksidan dan antiinflamasi.

Kandungan quercetin pada serai dapat bermanfaat untuk mengurangi peradangan, menghambat pertumbuhan sel kanker, dan mencegah penyakit jantung.

2. Mengurangi kecemasan

Minum air rebusan serai dapat bermanfaat untuk mengurangi kecemasan, dilansir dari Web MD.

Bahkan, menurut Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering mengatakan, hanya mencium bau serai dapat membantu orang dengan masalah kecemasan.

Meskipun beberapa orang sudah menghirup minyak esensial serai untuk menghilangkan stres dan kecemasan, namun para peneliti masih membutuhkan lebih banyak bukti untuk dapat mengkonfirmasi manfaat ini.

3. Menurunkan kolesterol

Menurut sebuah ulasan yang diterbitkan di Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, mengonsumsi ekstrak atau air rebusan serai dapat untuk menurunkan kolesterol.

Meski begitu, penelitian tersebut dilakukan pada hewan dan penelitian lanjutan pada manusia masih diperlukan untuk dapat mengkonfirmasi manfaat tersebut.

Selain itu, studi ini juga mencatat bahwa reaksi manfaatnya tergantung pada dosis. Ini berarti bahwa jumlah serai yang lebih besar dapat menurunkan kolesterol lebih jauh.

Baca juga: 4 Manfaat Rutin Minum Air Rebusan Jahe, Kunyit, dan Serai, Apa Saja?