KOMPAS.com - Rempah-rempah seperti jahe dan serai sering kali dijadikan sebagai ramuan tradisional karena memiliki beragam manfaat.
Air rebusan jahe dan serai memiliki rasa yang menghangatkan tubuh, sehingga cocok diminum di pagi atau pun malam hari.
Dikutip dari Live Science, air rebusan rempah ini juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang telah terbukti, termasuk mengobati mual, kecemasan, peradangan dan bahkan beberapa jenis kanker.
Kedua rempah-rempah tersebut juga menunjukkan aktivitas antimikroba yang baik bagi kesehatan.
Lantas, apa manfaat rutin minum air rebusan jahe dan serai? Berikut informasi selengkapnya.
Baca juga: 6 Manfaat Minum Air Rebusan Kunyit dan Jahe di Pagi Hari, Apa Saja?
Manfaat jahe yang paling terkenal dan sudah terbukti ampuh, yakni mengurangi mual dan muntah. Selain itu, rempah ini juga populer untuk obat dalam mengatasi mabuk perjalanan.
Ulasan dari penelitian yang diterbitkan dalam Integrative Medicine Insights edisi 2016 menyebutkan bahwa banyak penelitian menunjukkan hasil positif terkait peran jahe dalam mengurangi mual dan muntah.
Ulasan lainnya yang diterbitkan dalam jurnal Foods edisi Juni 2019 menyebut aktivitas antioksidan dan antiinflamasi jahe dapat membantu mencegah atau meringankan sejumlah penyakit kronis.
Baca juga: Sederet Manfaat dan Efek Samping Minum Teh Jahe Setiap Hari
Jahe terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, dan beberapa virus tertentu.
Tak hanya itu, penelitian lain juga menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam melawan beberapa jenis kanker.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa penggunaan jahe bisa untuk mengobati diabetes, obesitas, penyakit jantung, gangguan pernapasan, dan penyakit neurodegeneratif.
Selain jahe, serai juga menunjukkan manfaat penting dalam melawan kanker.
Dalam Integrative Cancer Therapies edisi 2019, para peneliti mencatat, serai menunjukkan aktivitas ampuh melawan kanker usus besar.
Kemudian analisis yang diterbitkan dalam International Journal of Oncology edisi Maret 2018 menunjukkan, minyak esensial serai dan citral (konstituen aktif utama dalam serai) membantu menekan kanker paru-paru sel kecil.
Baca juga: 5 Efek Samping Minum Rebusan Jahe, Kunyit, dan Serai, Apa Saja?
Dilansir dari KompasTV, air rebusan jahe dan serai mengandung antioksidan yang kuat.
Antioksidan itulah yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas adalah senyawa yang dapat menyebabkan berbagai penyakit berbahaya, seperti penyakit jantung, kanker, alzheimer, dan parkinson.
Manfaat selanjutnya yang bisa didapat dari air rebusan jahe dan serai, yakni dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
Hal tersebut lantaran, jahe dan serai sama-sama memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.
Peradangan sering kali terjadi sebagai respons terhadap infeksi bakteri, pola makan yang kurang sehat, atau alergi.
Baca juga: 7 Manfaat Minum Teh Jahe bagi Kesehatan, Bisa Meredakan Mual dan Nyeri
Baik jahe maupun serai telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau yang disebut Low Density Lipoprotein (LDL) dan trigliserida dalam tubuh.
Kolesterol tinggi sering kali menjadi faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Untuk itu, dengan menjaga kadar kolesterol dalam batas normal, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung yang serius.
Mengonsumsi air rebusan jahe dan serai secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan.
Kedua bahan alami tersebut dipercaya dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar kalori lebih efisien.
Meski begitu, manfaat tersebut akan lebih terasa jika diiringi dengan pola makan sehat dan olahraga yang teratur.
Baca juga: 7 Manfaat Minum Teh Jahe bagi Kesehatan, Bisa Meredakan Mual dan Nyeri
Air rebusan jahe dan serai juga diklaim bisa untuk mengatasi nyeri dan kram pada wanita yang sedang mengalami haid.
Iar rebusan jahe dan rempah dapat membantu meredakan gejala Premenstrual Syndrom (PMS), seperti kembung, kram perut, dan hot flashes.
Sifat antiinflamasi yang dimiliki serai dapat berperan dalam meredakan gejala tersebut dan membuat menstruasi lebih nyaman.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.