7 Susu Bebas Laktosa, Cocok bagi Penderita Intoleransi Laktosa

3. Susu kedelai

Susu kedelai jauh lebih tinggi proteinnya dibandingkan dengan susu nabati lain.

Selain itu, susu ini juga merupakan sumber beberapa vitamin dan mineral seperti zat besi dan potasium.

Untuk rasanya, susu kedelai memiliki rasa yang ringan sehingga populer untuk dimasak, dipanggang, dan diminum.

Baca juga: 7 Susu Bergizi Selain Susu Sapi, Apa Saja?

4. Susu mete

Susu mete adalah alternatif susu sapi berbahan dasar kacang dan bebas laktosa.

Susu ini rendah kalori dan protein, tetapi mengandung lebih banyak lemak dibandingkan kebanyakan susu nabati.

Selain itu, susu mete juga mengandung sejumlah kecil nutrisi, seperti zat besi, kalsium, dan potasium.

Dibandingkan susu kacang lainnya, susu kacang mete memiliki tekstur yang halus dan creamy mirip dengan susu sapi.

5. Susu beras

Bagi orang yang alergi terhadap kacang-kacangan atau kedelai, susu beras merupakan pilihan terbaik yang bebas laktosa.

Meskipun konsistensinya encer, rasanya manis dan cocok digunakan sebagai alternatif susu untuk dijadikan sereal.

Susu beras rendah protein, namun tinggi karbohidrat. Jadi, ini bukan pilihan terbaik bagi orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat.

Baca juga: Ramai soal Susu Anak dan Ibu Hamil Disebut Bisa Menambah Berat Badan, Benarkah?

6. Santan

Susu kelapa atau santan memiliki rasanya yang manis, lembut, dan secara alami bebas laktosa dengan kandungan lemak tinggi dan rendah kaborhidrat.

Santan secara alami menyediakan sejumlah kecil mineral, seperti potasium dan zat besi, namun mengandung lebih sedikit nutrisi dibandingkan susu sapi.

Sebagian besar produk santan komersial diperkaya dengan nutrisi seperti B12, vitamin D, dan kalsium.