Jangan Makan Hidangan Idul Adha Secara Berlebihan, Ini Bahayanya

KOMPAS.com - Idul Adha 1442 Hijriah akan tiba sebentar lagi. Umat Islam di Indonesia bisa merayakan lebaran haji itu pada 20 Juli 2021.

Seperti yang diketahui, Idul Adha identik dengan masakan berbahan dasar daging, sebab pada momen itu, masyarakat akan menerima daging kurban, baik itu daging sapi, kambing, domba, maupun kerbau.

Berbagai olahan daging mudah ditemukan saat Idul Adha, mulai dari sate, gulai, semur, opor, hingga rendang.

Akan tetapi, usahakan untuk tidak berlebihan saat menyantapnya, sebab ada banyak dampak buruk yang mungkin terjadi jika terlalu banyak mengonsumsi hidangan Idul Adha.

Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Kamis (30/7/2020), inilah beberapa hal yang harus dihindari saat menyantap hidangan Idul Adha.

Baca juga: Awas, Bahaya Kalap Ketika Menyantap Hidangan Idul Adha

1. Makanan tinggi kolesterol

Saat lebaran, masakan yang dihidangkan biasanya mengandung banyak santan dan garam. Ditambah lagi pada momen Idul Adha, hampir setiap sajian berbahan dasar daging.

Oleh sebab itu, hindari mengonsumsi hidangan Idul Adha secara berlebihan, apalagi jika memiliki riwayat penyakit kolesterol sebelumnya.

Dokter Spesialis Gizi Klinik, Imelda Goretti menyarankan, terdapat tiga tipe makanan yang harus dihindari agar terhindar dari kolesterol adalah makanan bersantan, makanan digoreng, serta olahan jeroan.

"Tapi bukan berarti dalam momen saat ini tidak boleh konsumsi. Jadi tetap boleh dikonsumsi selama tidak berlebihan," kata dr. Imelda.

Dia mengingatkan, 30 persen kolesterol dalam darah adalah efek dari yang dikonsumsi. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan tinggi kolesterol dalam jumlah banyak dan terus-menerus akan berpengaruh terhadap kadar kolesterol dalam darah.

Baca juga: Simak Manfaat dan Risiko Diet Karnivora, Cocok bagi Penyuka daging

Tingginya kadar kolesterol dalam darah dan dibiarkan untuk waktu yang lama akan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan penyakit jantung.

Dr. Imelda memberi tips untuk membatasi konsumsi makanan berkolesterol saat Idul Adha, yakni mengambil satu potong daging rendang, bukan tiga atau empat potong, dan tidak mengambil bumbunya terlalu banyak m

Selain itu, hindari penggunaan santan terlalu banyak pada hidangan. Cari alternatif pengganti santan agar masakan tetap lezat.

Intinya, membatasi porsi makan adalah kunci terpenting. Hindari makan makanan tinggi kolesterol secara berlebihan.