Jangan Simpan 8 Bahan Makanan Ini di Kulkas

3. Selai buah

Tak ada manfaatnya juga menyimpan selai buah di dalam kulkas.

Selai buah memiliki level pH di sekitar angka 3. Kadar keasaman tinggi membuat selai tak mungkin digunakan bakteri sebagai tempat berkembang biak.

Jadi diletakkan di suhu ruang pun, selai buah tetap bisa bertahan cukup lama.

Baca juga: Jangan Lakukan 5 Kesalahan Ini agar Bakteri Tak Berkembang di Kulkas

4. Saus BBQ

Saus BBQ memiliki komposisi hampir sama dengan saus tomat, yaitu buah tomat, cuka, garam dan gula. 

Kompomen garam di sini, adalah pengawet alami yang membuat saus BBQ aman untuk disimpan di suhu ruang.

Terlebih, kandungan tomat tinggi yang ada di saus BBQ membuat bahan penyedap ini juga memiliki kandungan asam tinggi. Jadi, tak ada bakteria yang betah berkembang biak di sana.

Ketika dimasukkan ke dalam kulkas, saus BBQ akan rawan menggumpal. Sehingga sewaktu-waktu saus akan digunakan, Anda akan menemui kesulitan dalam mengeluarkan saus dari dalam botol.

5. Kentang

Dok. Shutterstock/photka Ilustrasi kentang dengan aneka jenisnya.

Jadi simpan kentang di suhu ruang, masukkan ke dalam paper bag atau kantung buram sehingga cahaya tak bisa menembus masuk. 

Ketika terpapar cahaya matahari terlalu sering, kentang akan melahirkan racun berwarna hijau bernama solanin.

Baca juga: Halau Uban dengan Kulit Kentang

6. Madu

Mendinginkan madu di dalam kulkas juga akan membuat madu menggumpal dan susah dikonsumsi.