Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ramai soal Sayuran yang Berbahaya bagi Ibu Hamil, Ini Penjelasan Dokter...

Kompas.com - 16/05/2021, 09:30 WIB
Rosy Dewi Arianti Saptoyo,
Sari Hardiyanto

Tim Redaksi

4. Taoge

Mengenai kotoran yang ditakutkan dalam taoge, Boy menyarankan agar taoge dimasak terlebih dulu.

"Itu (taoge) sebaiknya matang saja, jangan setengah matang, jangan mentah. Artinya kuman, kotoran itu bisa masuk juga lewat makanan-makanan yang dikonsumsi," jelas Boy.

5. Kangkung

Pelecing kangkung, teman santapan ayam betutu gilimanuk.KOMPAS.COM/FIRA ABDURACHMAN Pelecing kangkung, teman santapan ayam betutu gilimanuk.

Hal sama juga berlaku untuk kangkung. Boy menyarankan agar kangkung dicuci dan dimasak dengan matang terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

"Bisa ada telur cacing, bisa ada kuman-kuman lain, jadi ya memang dimasak matang saja supaya kita yakin bahwa semuanya itu hilang," ucap Boy.

Adapun mengenai kangkung mentah atau setengah matang yang mengakibatkan kematian, Boy mengatakan bahwa menurutnya hal itu terlalu berlebihan.

"Jika memang telur cacing masuk dalam tubuh melalui kangkung mentah, kemudian cacing masuk pada usus, maka akan menyebabkan anemia pada ibunya," kata dia.

Baca juga: Mengenal Apa Itu Bipang Ambawang dan 4 Makanan Khas Daerah yang Direkomendasikan Jokowi

Gizi dan zat yang seharusnya diserap ibu dan bayi, malah dirampas oleh parasit.

Namun tidak secara langsung mengartikan bahwa konsumsi kangkung dapat menyebabkan kematian.

"Kalau sampai anemia berat, kemudian itu memang bisa berisiko kematian. Tapi kan tidak langsung. Mungkin ceritanya panjang ke sana," ucap Boy.

Baca juga: Hati-hati, Berikut Kandungan Skincare yang Tidak Direkomendasikan untuk Ibu Hamil, Termasuk Mugwort

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com