Kompas.com - 15/05/2021, 18:05 WIB
Ilustrasi bakso ayam siap dibekukan. SHUTTERSTOCK/ARIS SETYAIlustrasi bakso ayam siap dibekukan.

KOMPAS.com - Beberapa bahan makanan mengandung zat-zat kimia yang membahayakan tubuh. Mulai dari bahan pengawet, pewarna, dan bahan-bahan tambahan lainnya. 

Ada baiknya sebelum membeli bahan pangan siap olah ini Anda cek dahulu keadaan dan kondisinya untuk mengetahui apakah bahan makanan itu bebas zat-zat berbahaya ataukah tidak.

Terlebih di rentang waktu Idul Fitri hingga Lebaran Ketupat ini, dimana masyarakat masih terus mencari bahan makanan untuk menjamu para tamu dan kerabat sehingga kondisi pasar akan terus ramai karena tingginya permintaan.

Dilansir dari Instagram resmi BPOM, ada beberapa cara membedakan bahan makanan bebas zat kimia dan yang diberi tambahan zat kimia.

Baca juga: Cara Tepat Melakukan Pengaduan Produk ke BPOM

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by BPOM RI (@bpom_ri)

Formalin

Formalin adalah bahan pengawet yang tidak berwarna, mudah larut dalam air dan alkohol serta berbau cukup menyengat. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Pada penggunaan yang benar, formalin digunakan sebagai bahan perekat kayu lapis, desinfektan peralatan medis, juga bahan pengawet mayat.

ilustrasi mie segar. PIXABAY/Mrdidg ilustrasi mie segar.
Namun beberapa oknum, juga menggunakan bahan ini untuk mengawetkan bahan makanan siap saji seperti bakso, mie basah, tahu, ikan segar dan daging segar.

Ciri-ciri bahan makanan yang mengandung formalin:

1. Mie basah: mie tidak lengket, tidak mudah putus, dan lebih mengkilat. Tak seperti mie basah yang gampang membusuk, mie ini tahan lebih dari 24 jam dalam suhu ruang.

2. Tahu: tidak mudah hancur dan bisa bertahan lebih dari 24 jam meski disimpan dalam suhu ruang.

Halaman Selanjutnya
Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Rumah Sakit Terancam Kolaps, Bagaimana Melakukan Isolasi Mandiri yang Aman Saat Kena Covid-19?

Rumah Sakit Terancam Kolaps, Bagaimana Melakukan Isolasi Mandiri yang Aman Saat Kena Covid-19?

Tren
Saat Kulit Tersengat Sinar Matahari Seharian, Bolehkah Langsung Diguyur Air Dingin?

Saat Kulit Tersengat Sinar Matahari Seharian, Bolehkah Langsung Diguyur Air Dingin?

Tren
Penjelasan BMKG dan Lapan soal Hujan yang Masih Turun di Musim Kemarau

Penjelasan BMKG dan Lapan soal Hujan yang Masih Turun di Musim Kemarau

Tren
Politik dan Kekuasaan dalam Keseharian Kita

Politik dan Kekuasaan dalam Keseharian Kita

Tren
Terbaru, Daftar 20 Daerah Berstatus Zona Merah Covid-19 di Indonesia

Terbaru, Daftar 20 Daerah Berstatus Zona Merah Covid-19 di Indonesia

Tren
Tutup Usia, Berikut Perjalanan Karier Pendiri Antivirus McAfee

Tutup Usia, Berikut Perjalanan Karier Pendiri Antivirus McAfee

Tren
BKKBN Godog Rencana Vaksinasi Covid-19 bagi Anak-anak dan Ibu Hamil

BKKBN Godog Rencana Vaksinasi Covid-19 bagi Anak-anak dan Ibu Hamil

Tren
UPDATE Corona Global 24 Juni 2021: Urutan Negara dengan Kasus Covid-19 Terbanyak | Warning Penyebaran Varian Baru Delta Plus

UPDATE Corona Global 24 Juni 2021: Urutan Negara dengan Kasus Covid-19 Terbanyak | Warning Penyebaran Varian Baru Delta Plus

Tren
Simak, Berikut Instansi yang Membuka Formasi CPNS 2021 untuk Lulusan SMA/Sederajat

Simak, Berikut Instansi yang Membuka Formasi CPNS 2021 untuk Lulusan SMA/Sederajat

Tren
Mengenal Apa Itu Instagram Reels, Fitur Baru yang Disebut-sebut Mirip TikTok

Mengenal Apa Itu Instagram Reels, Fitur Baru yang Disebut-sebut Mirip TikTok

Tren
Titik Vaksinasi Covid-19 di DIY dan Syarat yang Harus Dipenuhi

Titik Vaksinasi Covid-19 di DIY dan Syarat yang Harus Dipenuhi

Tren
[POPULER TREN] Penjelasan Mengapa Hujan Masih Turun meski Musim Kemarau | Cara Buat Instagram Music

[POPULER TREN] Penjelasan Mengapa Hujan Masih Turun meski Musim Kemarau | Cara Buat Instagram Music

Tren
Vaksin AstraZeneca Efektif Melawan Varian Delta dan Kappa

Vaksin AstraZeneca Efektif Melawan Varian Delta dan Kappa

Tren
Cara Membuat Instagram Reels dan Instagram Music

Cara Membuat Instagram Reels dan Instagram Music

Tren
Ketersediaan Tempat Tidur Pasien Covid-19 di Jakarta, Bandung, Semarang, Yogyakarta, dan Surabaya

Ketersediaan Tempat Tidur Pasien Covid-19 di Jakarta, Bandung, Semarang, Yogyakarta, dan Surabaya

Tren
komentar
Close Ads X