3 Manfaat Utama Buah bagi Tubuh Manusia

Studi menunjukkan, minum banyak jus buah dikaitkan dengan peningkatan asupan kalori dan dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit serius lainnya.

Baca juga: 5 Buah yang Aman Dimakan Penderita Diabetes

Menurunkan risiko penyakit

Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa diet tinggi buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari banyak penyakit serius termasuk kanker, diabetes dan penyakit jantung.

Satu ulasan dari sembilan penelitian menemukan bahwa setiap porsi tambahan buah yang dimakan setiap hari mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 7 persen.

Studi lain menunjukkan bahwa makan buah-buahan seperti anggur, apel dan blueberry dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari diabetes tipe 2.

Baca juga: Kuliner Khas Paskah dari 18 Negara, Pie Buah sampai Kaki Domba

Manfaat buah pada kesehatan misalnya buah jeruk yang dapat meningkatkan kadar sitrat dalam urin, di mana menurunkan risiko batu ginjal.

Peningkatan asupan buah juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi stres oksidatif, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Makan lebih banyak buah dan sayuran juga berhubungan dengan peningkatan kontrol gula darah pada orang dengan diabetes.

Baca juga: Konsumsi Sayur dan Buah Kaya Vitamin C Berikut untuk Imun

Makan buah ideal

Rekomendasi umum untuk asupan buah dan sayuran setidaknya 400 gram per hari atau lima porsi 80 gram.

Satu porsi 80 gram setara dengan sepotong kecil seukuran bola tenis.

Untuk buah-buahan dan sayuran yang dapat diukur dengan cangkir, satu porsi kira-kira satu gelas.

Rekomendasi ini berasal dari fakta bahwa makan lima porsi buah dan sayuran setiap hari dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah dari penyakit seperti penyakit jantung, stroke dan kanker.

Satu analisis besar dari 16 studi ilmiah menemukan, makan lebih dari lima porsi per hari tidak memberikan manfaat tambahan.

Baca juga: 3 Bahan di Dapur yang Aman untuk Cuci Sayur dan Buah

Namun, tinjauan sistematis lain dari 95 studi ilmiah menemukan risiko penyakit terendah pada 800 gram atau 10 porsi buah setiap hari.

Perlu diingat bahwa studi ini melihat buah dan sayuran, dengan asumsi setengah dari porsi ini berasal dari buah, Anda harus mengkonsumsi antara dua hingga lima porsi buah setiap hari.

Rekomendasi dari otoritas kesehatan masing-masing negara sedikit berbeda, tetapi umumnya tampaknya sejalan dengan penelitian saat ini.

Sebagai contoh, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) merekomendasikan rata-rata orang dewasa mengonsumsi dua porsi buah per hari.

Baca juga: Hati-hati, Cuci Sayur dan Buah dengan Sabun Bisa Picu Penyakit

Sedangkan, American Heart Association (AHA) merekomendasikan orang dewasa makan empat hingga lima porsi buah per hari.