3 Ikan yang Rendah Karbohidrat dan Menyehatkan

KOMPAS.com - Makan lebih sedikit karbohidrat dapat memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan. Salah satu manfaatnya adalah terbukti dapat mengurangi rasa lapar, yang cenderung mengarah pada penurunan berat badan otomatis.

Setidaknya, 23 penelitian telah menemukan bahwa diet rendah karbohidrat dapat menyebabkan penurunan berat badan hingga 2-3 kali lebih banyak daripada diet rendah lemak.

Mengurangi asupan karbohidrat juga dapat memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, seperti mengurangi gula darah, tekanan darah, dan trigliserida, atau meningkatkan kolesterol baik.

Untuk mendapatkan manfaat tersebut, cukup mendasarkan pola makan pada makanan segar yang rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan.

Baca juga: Apa Saja Fungsi Penting Karbohidrat bagi Tubuh?

Ikan yang rendah karbohidrat

Ikan dan makanan laut lainnya cenderung sangat bergizi dan baik untuk kesehatan. Makanan laut juta sangat tinggi B12, yodium, dan asam lemak omega-3.  

Seperti daging, hampir semua jenis ikan dan makanan laut tidak mengandung karbohidrat sehingga cocok dikonsumsi bagi yang menjalankan diet rendah karbohidrat. Berikut adalah beberapa jenis ikan yang rendah karbohidrat:

1. Salmon (Nol karbohidrat)

Salmon adalah salah satu jenis ikan yang memiliki profil nutrisi yang mengesankan.

Salmon termasuk ikan berlemak, yang berarti mengandung sejumlah besar lemak sehat, dalam hal ini asam lemak omega-3.

Salmon juga sarat dengan vitamin B12, yodium, dan vitamin D3 dalam jumlah yang layak.

Baca juga: 5 Cara Mudah Mengurangi Asupan Karbohidrat

2. Ikan trout (Nol karbohidrat)

Seperti salmon, trout adalah jenis ikan berlemak yang sarat dengan asam lemak omega-3 dan nutrisi penting lainnya.

3. Ikan sarden (Nol karbohidrat)

Sarden adalah ikan berminyak yang hampir semua bagian tubuhnya dapat dikonsumsi.

Sarden merupakan salah satu makanan paling padat nutrisi di yang mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.