Udang Bisa Jadi Bahan Plastik Ramah Lingkungan

Tidak hanya itu, kitosan bersifat non-antigenik, non-toksik, mudah terurai, biokompatibel, biofungsional, antimikroba, dan memiliki kapasitas untuk membentuk film atau lembaran.

Hal ini membuat kualitas plastik dari kitosan sebanding dengan plastik konvensional.

Selain itu, kitosan dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam plastik berbahan biomassa lainnya untuk menambah kekuatan plastik. Beberapa jenis plastik dengan kitosan juga dapat  menjadi pembungkus makanan siap makan karena aman dicerna tubuh manusia.

Baca juga: Apakah Penggunaan Plastik di Pertanian Bisa Lebih Ramah Lingkungan?

Sebuah riset dalam jurnal IOP Conference Series: Materials Science and Engineering yang terbit tahun 2019 membuktikan bahwa penambahan kitosan dalam plastik berbahan dasar tepung kulit singkong membuat plastik lebih kuat dan lentur.

Penggunaan plastik ini salah satunya ada pada pembungkus makanan yang dapat langsung dimakan, seperti plastik pembungkus sosis siap makan.