Jangan Simpan 11 Bahan Makanan dan Bumbu Dapur Ini Terlalu Lama

JAKARTA, KOMPAS.com – Salah satu cara untuk menghemat bujet belanja bulanan adalah dengan membeli barang secara borongan atau bulk buying.

Sebab, barang yang dijual secara borongan cenderung memiliki harga yang lebih murah dibandingkan dengan yang dijual satuan.

Baca juga: 4 Bumbu Dapur yang Ampuh Membasmi Laba-laba dari Rumah

Namun, tidak jarang kamu hanya akan menggunakan satu atau dua barang yang dibeli borongan. Sementara itu, sisanya kamu simpan di lemari dapur, mungkin hingga melewati tanggal kadaluwarsa.

Dikutip dari Reader’s Digest, Selasa (8/2/2022), ada sejumlah bahan makanan dan bumbu dapur yang seharusnya tidak disimpan di dapur terlalu lama. Apa saja?

SHUTTERSTOCK / YARUNIV Studio Ilustrasi biji pala, ilustrasi nutmeg.

1. Rempah-rempah

Rempah-rempah seperti kunyit, paprika, dan biji pala umumnya kehilangan potensinya setelah sekitar dua hingga tiga tahun.

Memakan rempah lama memang tidak membahayakan kesehatan. Namun, mereka tidak akan menambahkan rasa pada makananmu.

Baca juga: 7 Ide Tempat Penyimpanan Bumbu Dapur agar Terlihat Rapi

Lantas, bagaimana cara mengetahuinya jika rempah sudah kadaluwarsa? Kamu dapat mencium baunya dan merasakan rasanya untuk mengetahui apakah rempah masih segar atau tidak.