12 Bahan Makanan Tinggi Karbohidrat, Alternatif Nasi Putih

4. Quinoa

Quinoa merupakan biji-bijian yang tinggi karbohidrat. Sekitar 125 gram quinoa mengandung 39,4 gram, 8,14 gram protein, dan hanya 1,61 gram gula. Selain itu, quinoa juga kaya akan mineral, termasuk magnesium, potasium, dan fosfor.

Baca juga: 4 Perbedaan Kuskus dan Quinoa, Sumber Karbohidrat yang Sekilas Mirip

5. Ubi jalar

Ubi jalar panggang berukuran 180 gram lengkap dengan kulitnya, mengandung 37,3 gram karbohidrat. Ubi jalar juga termasuk bahan makanan sumber potasium, vitamin A, dan vitamin C.

6. Pisang

Setiap pisang yang berukuran sedang, mengandung 26,9 gram karbohidrat, vitamin A dan C, serta potasium.

Kandungan gizi pisang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.

Baca juga: 15 Resep Mangga Matang Selain Jus, Ada Es Krim hingga Mango Sago

7. Mangga

Setiap 125 gram mangga setidaknya mengandung 24,8 gram karbohidrat. Buah ini juga mengandung vitamin A dan C, potasium, serta serat.

Baca juga: Apa Biji Mangga Bisa Dimakan?