KOMPAS.com - Kue keranjang atau disebut juga sebagai Nian Gao, adalah kudapan yang kerap disajikan saat perayaan Imlek.
Maka, tidak heran apabila jumlah kue keranjang saat acara kumpul keluarga begitu berlimpah.
Menyantap kue keranjang apa adanya mungkin sudah biasa, kali ini coba olah kue keranjang dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Contohnya dengan buah pisang.
Baca juga: Pemerintah Tambah Penerbangan Rute Internasional Jelang Imlek 2024
Mulanya kue keranjang bisa dilarutkan menggunakan santan, kemudian tambah potongan pisang dan kentalkan kembali dengan larutan tepung kanji.
Lihat postingan ini di Instagram
Cara membuat kue keranjanng dengan campuran pisang selengkapnya bisa dilihat dalam buku "30 Olahan Kue Keranjang" karya Dapur Nulekker (2018) terbitan Penerbit Bhuana Ilmu Populer.
Berikut ini Kompas.com rangkum resep kue keranjang pisang kukus yang bisa kamu buat sendiri di rumah:
Baca juga:
Buku "30 Olahan Kue Keranjang" karya Dapur Nulekker (2018) terbitan Penerbit Bhuana Ilmu Populer bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.