KOMPAS.com - Ayam merupakan salah satu sumber protein yang banyak diolah menjadi menu masakan apa saja. Mulai dari dibakar, digoreng, hingga ditumis dengan bumbu sambal.
Ada cara membuat bumbu sambal cabe ijo dari ulekkan cabai rawit hijau, cabai hijau besar, saus tiram, kecap, garam, dan merica.
Kalau biasanya, ayam digoreng dulu kemudian dicampur dengan sambal cabe ijo. Pada resep olahan ayam yang satu ini, kamu hanya perlu menulis ayam dengan bumbu sambal.
Bumbu cabe ijo yang diulek atau ditumbuk kasar ini, dimasak langsung dengan potongan ayam. Gunakan api kecil agar bumbu tidak mudah gosong.
Ikuti cara membuat ayam cabe ijo dari majalah Saji / ED 325 2015 terbitan Gramedia, bikin untuk enam porsi makan.
Baca juga:
Bahan
Majalah Saji / ED 325 2015 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram