Resep Onde-onde Ketawa Renyah Tahan Lama, Tak Pelit Taburan Wijen

KOMPAS.com - Onde-onde ketawa renyah tahan lama bisa kamu jadikan gorengan saat Lebaran. 

Cara membuat onde-onde garing ini menggunakan bahan di antaranya, margarin, tepung terigu, dan baking powder.

Kamu bisa ikuti resep onde-onde ketawa dari buku "Makanan Kaki Lima Paling Diminati: 25 Resep Gorengan" oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Onde-onde Isi Kacang Hijau, Takjil Goreng Manis
• Resep Onde-onde Isi Keju untuk Ide Jualan
• Resep Onde-Onde Kentang, Empuk dan Bulat Kokoh Antibocor

Resep onde-onde ketawa

Bahan

• 1 sdm margarin
• 100 gram gula pasir
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sdt baking powder
• 2 butir telur ayam
• Air secukupnya
• 6 sdm biji wijen
• Minyak secukupnya

Cara membuat onde-onde ketawa

1. Siapkan wadah bersih, kocok margarin dan gula hingga larut. Masukkan telur, kocok hingga kental. Masukkan terigu dan baking powder, aduk hingga rata.
2. Ambil adonan sebesar bola pingpong. Bulatkan adonan, celup dalam air, gulingkan dalam wijen hingga rata. Goreng dalam minyak hangat dan masukkan onde-onde. Besarkan api dan goreng hingga kecokelatan.

Buku "Makanan Kaki Lima Paling Diminati: 25 Resep Gorengan" oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)