3 Tips Makan Buffet dan AYCE Saat Buka Puasa agar Tidak Rugi

KOMPAS.com - Harga paket makan buffet dan all you can eat (AYCE) biasanya sudah ditetapkan dari restoran.

Kecuali ada tambahan di luar paket menu, kamu hanya perlu membayar harga per orang, bukan per makanan.

Paket buffet dan AYCE ini sangat cocok dipilih untuk kamu yang gemar makan, tetapi ingin menghemat pengeluaran.

Makan prasmanan dan AYCE membuat tamu bebas memilih makanan yang dimau sebanyak mungkin.

Namun, jika terlalu banyak mengambil menu dan tidak menghabiskannya, makanan bisa menjadi mubazir, terbuang begitu saja.

Ada tips makan buffet dan AYCE saat buka puasa. Jangan sampai lapar mata, kamu bisa menggunakan momen ini dengan bijak, seperti saran Head Chef Lucy in The Sky SPARK Hendro Setio berikut ini

1. Jangan datang terlambat

Waktu makan buffet dan AYCE untuk buka puasa biasanya dimulai pukul 18.00 atau mendekati maghrib.

Hendro menuturkan, sebaiknya datang ke restoran sebelum jam makan buffet dan AYCE dimulai alias tidak terlambat.

"Harusnya datang sebelum maghrib biar tidak ketinggalan. Nanti kalau datang terlambat, lama menunggu refill, apalagi saat buka puasa," tutur Hendro saat ditemui Kompas.com di Lucy in The Sky SPARK, Rabu (29/3/2023).

Baca juga:

• Resep Es Campur Kacang Merah, Takjil Buka Puasa untuk Jualan
• 3 Cara Membuat Es Tape Kelapa Muda, Menu Buka Puasa Segar
• Resep Sop Buntut Komplit, Menu Buka Puasa Bersama

2. Coba semua makanan yang ada

Selaku juru masak, Hendro menyarankan tamu buffet dan AYCE mencoba semua makanan yang telah dibuatnya dengan tim dapur.

"Harus coba semua biar tidak penasaran karena pada dasarnya tamu harus tau cita rasa dan kualitas makanan yang ada. Jadi ada rasa kepuasan tersendiri," kata Hendro.

Jika kesulitan mengambil banyak makanan sekaligus, kamu bisa mengambil satu per satu makanan dan menaruhnya di meja makan. Kemudian, balik lagi untuk mengambil makanan lainnya.

Jangan khawatir kekurangan makanan. Menurut Hendro, koki dan restoran sudah menghitung kisaran porsi yang dibutuhkan untuk penawaran buffet dan AYCE.

"Saya ambil secara umum dan simpulkan bahwa orang itu biasanya hanya mengonsumsi 500 gram makanan. Kalau di luar itu akan over atau kekenyangan," jelas Hendro.

Penghitungan porsi 500 gram setiap orang akan dibagi menurut jumlah makanan, yakni karbohidrat, protein, hingga dessert.

3. Ambil makanan secukupnya

SHUTTERSTOCK/RAWPIXEL.COM Ilustrasi makan di restoran prasmanan.

Meski disarankan mencoba semua hidangan, Hendro tetap menekankan untuk bijak saat menikmati buffet dan AYCE.

Jangan berlebihan saat mengambil makanan, kamu bisa mengambil secukupnya agar tidak ada sisa terbuang.

Jika dirasa masih kurang kenyang, silakan ambil makanan yang masih tersedia di meja buffet selama tidak menyalahi kebijakan restoran.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Puding Busa Cokelat, Takjil Buka Puasa untuk Dibagikan
• Resep Capcay Goreng Rumahan dengan Isian Komplet untuk Buka Puasa
• Mencicipi Ragit Saat Buka Puasa, Kudapan Khas Ramadhan di Palembang