Resep Dadar Telur Buncis, Menu Sahur Simple Cepat Matang

KOMPAS.com - Telur dadar biasanya dipadukan dengan irisan daun bawang. Sama-sama hijau, kali ini kamu bisa menggantinya dengan buncis.

Potongan buncis dalam telur dadar menambah cantik tampilan sajian dan teksturnya menjadi renyah.

Resep dadar telur buncis mudah diikuti untuk membuat menu sahur dan buka puasa hari ini.

Simak resep dadar telur buncis dari buku "70 RESEP EASY COOK - Praktis, Halal & Non MSG" (2021) oleh Yunita Anwar terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Sup Telur untuk Menu Sahur Praktis
• 10 Bahan Makanan yang Sebaiknya Tidak Dibekukan, Salah Satunya Telur
• Resep Fuyunghai Telur Matang Merata dan Tidak Gosong

Resep dadar telur buncis

Bahan:

• 100 gr buncis, iris tipis
• 4 butir telur ayam atau telur bebek
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 siung bawang putih, cincang
• 4 buah bawang merah, cincang
• 4 buah cabai rawit merah, cincang
• Minyak untuk menumis

Cara membuat dadar telur buncis

1. Campur telur, garam, dan merica hingga merata.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah hingga harum. Masukkan buncis, tumis hingga buncis mulai layu. Tuang telur ke atas buncis dan masak hingga telur matang. Angkat. Sajikan.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Rendang Telur untuk Stok Lauk Sahur
• 3 Tips Ketahui Telur yang Masih Segar dan Aman Dikonsumsi
• Resep Tahu Telur Saus Kacang, Sajian Buka Puasa Simpel

Buku "70 RESEP EASY COOK - Praktis, Halal & Non MSG" (2021) oleh Yunita Anwar terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.