3 Cara Membuat Telur Dadar Keju dan Jamur untuk Sarapan

KOMPAS.com - Bingung menyiapkan sarapan untuk keluarga? Kamu bisa membuat telur dadar keju dan jamur yang mudah untuk dimasak.

Telur dadar keju dan jamur dibuat dari bahan seperti telur, parutan keju cheddar, bawang bombai, tomat, jamur kuping, daun bawang, merica, saus tiram dan garam.

Sajikan telur dadar keju dan jamur dengan roti bantal kukus atau bakpao, kemudian siapkan juga saus sambal maupun tomat.

Simak cara membuat telur dadar keju dan jamur untuk sarapan, dikutip dari buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Aneka Sarapan Penuh Gizi dalam Waktu 30 Menit" (2012) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Telur Dadar Jamur Tiram, Lauk buat Sarapan

Resep telur dadar keju dan jamur

Bahan:

• 2 butir telur ayam (kocok)
• 50 gram parutan keju cheddar
• 2 sdm irisan dadu kecil bawang bombai
• 2 sdm potongan dadu tomat tanpa isi
• 2 sdm irisan dadu kecil jamur kuping
• 4 buah roti bantal kukus
• 1 sdm irisan tipis daun bawang
• 3 sdm minyak, untuk buat dadar

Bumbu dadar:

• 1 sdt garam halus
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram

Pelengkap saji:

• Saus tomat
• Saus sambal

Baca juga: Resep Telur Dadar Jamur Kancing, Lebih Tebal dan Empuk

Cara membuat telur dadar keju dan jamur:

1. Campur parutan keju, kocokan telur ayam, irisan dadu kecil bawang bombai, irisan dadu kecil jamur kuping, irisan tipis daun bawang, dan bumbu dadar. Kocok agar tercampur rata.

2. Panaskan satu sendok makan minyak di wajan mini antilengket. Tuangi setengah bagian adonan telur, buat dadar dengan ketebalan minimal satu sentimeter.

3. Hidangkan dadar keju dan jamur selagi panas dengan roti bantal panggang atau kukus dan saus sambal serta tomat.

Buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Aneka Sarapan Penuh Gizi dalam Waktu 30 Menit" (2012) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)