15 Resep Kering Kentang, Stok Lauk Tahan Lama Selama Bulan Puasa

KOMPAS.com - Kering kentang bisa dihidangkan untuk segala suasana. Kamu bisa menghidangkannya untuk lauk makan selama bulan puasa yang praktis.

Menu buka puasa dan sahur yang mudah dan awet ini bisa diolah dengan berbagai bumbu atau isian agar tidak bosan.

Buat dan simpan kering kentang di rumah untuk lauk makan darurat selama bulan Ramadhan berikut ini.

1. Resep kering kentang tempe manis

Kering kentang tempe ini cocok untuk lauk kering tahan lama di rumah. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Baca juga: Resep Kering Kentang Tempe Manis, Lauk Kering Tahan Lama

2. Resep kering kentang ebi

Kering kentang yang ditambah dengan ebi yang satu ini cocok dihidangkan dengan nasi gurih. Ada cara membuat kering kentang renyah tahan lama yaitu rendam kentang dengan air garam dan air kapur sirih.

Baca juga: Resep Kering Kentang Ebi Spesial Lebaran, Teman Makan Ketupat

3. Resep kering kentang kacang tanah

Campurkan kentang dengan kacang tanah kemudian campurkan dengan bumbu halus. Ada pun bumbu halus yang digunakan adalah cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan garam.

Baca juga: Resep Kering Kentang Kacang Tanah, Stok Lauk untuk Vegetarian

4. Resep kering kentang pedas

Kering kentang merupakan makanan praktis dan awet untuk lauk makan bersama nasi hangat. Gunakan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Baca juga: Resep Kering Kentang Pedas dengan Kapur Sirih untuk Lauk Makan

5. Resep kering kentang dendeng

Ada resep kering kentang spesial yaitu dengan menambahkan dendeng sapi. Suwir dendeng kemudian olah dengan bumbu halus dan daun jeruk.

Baca juga: Resep Kering Kentang Dendeng, Lauk Makan Kering dan Awet