Resep Sate Pisang Tiramisu untuk Ide Jualan

KOMPAS.com - Buah pisang bisa dibuat pisang goreng, kolak, setup, atau dijadikan sate pisang diberi saus cokelat, stroberi, dan tiramisu.

Sate pisang tiramisu dapat menjadi ide jualan jajanan kekinian, mudah cara membuatnya dengan bahan yang ada di rumah.

Sate pisang tiramisu terbuat dari pisang kepok, tepung terigu protein sedang, tepung panir, dan cokelat glaze tiramisu.

Simak resep sate pisang tiramisu berikut ini, dikutip dari buku "Masak Step by Step ala Dapur Ane" (2019) karya Nova Perdana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Mencoba Ronde Legendaris di Magelang, Santap Bersama Sate Pisang

Resep sate pisang tiramisu

Bahan:

• 1 sisir pisang kepok atau 18 buah ukuran sedang, 1 buah dipotong-potong menjadi 5 bagian
• 150 ml air dicampur garam 1/2 sdt dan tepung terigu protein sedang 6 sdm (aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil)
• 200 gram tepung panir
• 200 gram cokelat glaze rasa tiramisu (merek Colatta)
• 18 buah tusuk sate

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kriuk Tahan Lama, Perhatikan Campuran Tepung

Cara membuat sate pisang tiramisu:

1. Celupkan pisang yang sudah dipotong-potong ke adonan tepung terigu, balurkan ke tepung panir. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

2. Tusukkan di tusukan sate, satu tusuk isi lima buah, beri cokelat glaze. Sajikan.

Buku "Masak Step by Step ala Dapur Ane" (2019) karya Nova Perdana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)