Kafe Jamu Djampi Jawi Buka di Pasar Legi Solo, Bikin Jamu Pakai Alat Kopi

KOMPAS.com - Kafe jamu, Djampi Jawi, buka di Pasar Legi Solo. Sebelumnya, tempat minum jamu berkonsep modern ini pertama kali buka di Klaten.

Menurut siaran pers yang diterima oleh Kompas.com pada Kamis (1/12/2022), Djampi Jawi didirikan dan dikelola oleh lulusan Poltekkes Surakarta jurusan Jamu sekaligus tenaga kesehatan tradisional ramuan.

Mereka adalah Gus Minging dan Santi Stanislausia.

Jamu yang disajikan di Djampi Jawi diolah secara modern layaknya coffee shop yaitu menggunakan alat kopi.

Beberapa di antaranya adalah mesin kopi espreso, grinder, rockpresso, dan french press.

Terdapat berbagai kreasi jamu yang dapat kamu cicipi. Menu andalan di sini yaitu Beras Kencur, Coastal Breeze, Kunir Asem, Smelted Candy, dan Gula Asem.

Kamu pun bisa minum ramuan jamu seperti Jahe Kencur Jeruk, Hibiscus Phylla, dan The Bandrek. Selain jamu, kafe ini juga menyediakan minuman berbasis espreso dan susu.

Baca juga:

• Kafe Jamu Kekinian Baru di Klaten, Djampi Jawi
• Jamu Diajukan Jadi Warisan Budaya Tak Benda ke UNESCO
• Mengenal Empon-empon, Tanaman Akar Biasa untuk Jamu dan Bumbu

Mengenal jamu lebih jauh

Apabila kamu ingin mengetahui lebih jauh soal jamu, bisa mengikuti program Jamu Tour dan Jamu Experience.

Pengunjung akan diajak keliling lokasi Djampi Jawi sembari diberikan penjelasan mengenai sejarah jamu, pengenalan alat dan bahan, mengenal berbagai tanaman obat dan manfaatnya, serta cara membuat jamu.

Kamu juga akan praktik langsung membuat jamu dan hasilnya dapat kamu minum. Tujuan program ini adalah pengunjung mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru mengenai jamu.

Harapan jangka panjangnya, pengunjung dapat menjadi bagian dari penjaga dan pewaris budaya jamu Nusantara.

Baca juga:

• Bolehkah Minum Jamu Setiap Hari? Simak Kata Pengusaha Kedai Jamu Ini
• 4 Cara Simpan Bahan untuk Membuat Jamu di Rumah, Tahan hingga Setahun
• Cara Membuat Jamu Empon-empon, Minuman Herbal untuk Jaga Kesehatan

DOK. DJAMPI JAWI Jamu di Djampi Jawi dibuat secara modern, salah satunya pakai french press.

Kafe sekaligus wedangan

Tempat minum jamu ini sekaligus menghadirkan wedangan di bagian rooftop kafe, sehingga dapat menjadi pilihan kamu untuk makan sambil nongkrong.

Menu makanan andalan Djampi Jawi yaitu Nasi Liwet Bangun Jiwa.

Nasi liwet adalah makanan khas Solo yang biasa dinikmati pada pagi hari. Namun, kamu dapat menikmati nasi liwet di Djmapi Jawi sepanjang hari.

Tersedia juga makanan berat seperti Cabuk Rambak Keraton, Selat Lembah Manah, Timlo Prawira, Nasi Ayam Sambel Lemper, dan Ikan Gurame Rempah Wangi.

Ada juga makanan ringan seperti Jamur Djampi Jawi, Singkong Rorojonggrang, Tape Goreng Gendis Gelis, Mendoan Mbok Dami, dan Pisang Bakar Ronggolawe.

Tertarik mengunjungi Djampi Jawi? Kamu bisa datang ke Jalan S. Parman Nomor 45 Banjarsari, Surakarta (depan Pasar Legi). Lokasinya berdampingan dengan Nakamura Holistic Therapy.

Tempat kuliner ini buka setiap hari dari pukul 10.00 WIB sampai 23.00 WIB.

Selama Desember 2022, Djampi Jawi menawarkan promo gratis 1.000 gelas minuman.

Kamu dapat mengetahui informasi dan pemesanan di Djampi Jawi dengan menghubungi nomor Whatsapp +6282324639977 atau kunjungi Instagram @djampijawi.id.