Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 29/11/2022, 20:04 WIB

KOMPAS.com - Daging sapi has biasanya dijadikan steik, selain itu dapat juga dimasak menjadi tumisan.

Seperti tumis daging masak wijen dihidangkan sebagai menu makan malam, cocok dinikmati bersama nasi putih.

Tumis daging masak wijen terdiri dari bahan seperti daging has, kecap asin, saus sambal, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan paprika.

Simak resep tumis daging masak wijen, dikutip dari buku "Resep Cah Sayuran & Daging Paling Gampang" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep tumis daging masak wijen

Bahan:

  • 3 sdm minyak wijen untuk menumis
  • 500 gram daging has, iris sebesar jari kelingking
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm bawang putih parut
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 buah (100 gram) wortel, iris bentuk batang korek api
  • 1 buah bawang bombai, potong kotak
  • 3 batang seledri, iris tipis melintang
  • 1 sdm daun bawang iris
  • 1 sdt jahe parut
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 gram paprika merah, potong kotak

Baca juga:

Cara membuat tumis daging masak wijen:

1. Panaskan minyak wijen, tumis daging di atas api besar hingga daging berubah warna dan kering.

2. Masukkan kecap asin, saus sambal, bawang putih, dan gula pasir. Aduk rata hingga harum.

3. Tambahkan wortel, bawang bombai, paprika, seledri, daun bawang, jahe, garam, kecap manis, merica, dan sedikit kaldu daging. Aduk dan masak hingga matang. Angkat.

4. Sajikan.

Buku "Resep Cah Sayuran & Daging Paling Gampang" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+