KOMPAS.com - Cumi selain dijadikan calamari atau dibakar juga enak ditumis, campurkan dengan bumbu madu legit serta lada hitam.
Cumi madu lada hitam bisa untuk makan malam istimewa keluarga di rumah, cara membuatnya serta bahannya mudah didapat.
Cumi madu lada hitam ditumis dengan bumbu bawang bombai, paprika ungu, saus tiram, saus sambal, madu, kecap manis, merica hitam, dan daun bawang.
Simak resep cumi madu lada hitam berikut ini, dikutip dari buku "Sedapnya Variasi Lauk Praktis" (2013) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin sampai harum. Tambahkan cumi, masak sampai berubah warna.
2. Masukkan potongan tomat, saus tiram, saus sambal, madu, kecap manis, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air, masak sampai kental dan bumbu meresap.
4. Tambahkan paprika, jamur, dan daun bawang, aduk sebentar. Angkat.
5. Terakhir, tuang air jeruk lemon. Aduk. Sajikan.
Buku "Sedapnya Variasi Lauk Praktis" (2013) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram