Resep Fruit Sando, Sandwich Buah ala Jepang yang Mudah Dibuat

KOMPAS.com - Bikin sandwich tak perlu ribet. Kamu bisa membuat fruit sando, sandwich asal Jepang yang terbuat dari roti, krim, dan buah. 

Jenis buah yang digunakan untuk membuat fruit sando bisa disesuaikan. Kali ini, kamu bisa memakai kiwi, stroberi, dan mangga sebagai isian roti lapis.

Dilansir dari Food Network, simak resep fruit sando untuk empat porsi berikut ini.

Baca juga:

• Resep Sandwich Nasi Isi Natto dan Salmon, Sarapan Praktis
• Resep Sandwich Ikan, Tidak Amis untuk Bekal Praktis
• Mengenal Banh Mi, Sandwich Khas Vietnam Isi Sayur dan Daging

Resep fruit sando 

Bahan:

• 8 lembar roti tawar tanpa pinggiran
• 2 buah kiwi kecil, kupas dan belah dua memanjang
• 8 buah stroberi kecil atau sedang, belah dua memanjang
• 1 buah mangga, potong menjadi 16
• 235 ml krim kocok kental yang dingin
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt ekstrak vanila

Cara membuat fruit sando 

1. Kocok krim, gula, dan vanila dalam mangkuk besar hingga hampir kaku. 

2. Letakkan roti tawar di atas talenan dalam 2 baris. Oleskan seperdelapan krim kocok secara merata di setiap lembaran.

3. Tempatkan kiwi di tengah bagian bawah roti, stroberi di sudut bawah, dan mangga di bagian atas stroberi.

4. Tutupi setiap sandwich dengan salah satu irisan roti paling atas dengan sisi krim menghadap ke bawah.

5. Bungkus sandwich dengan hati-hati dan rapat menggunakan selembar plastik wrap, tekan dengan ringan dan merata. Dinginkan selama dua hingga delapan jam.

6. Buka bungkus sandwich dan potong dari bagian luarnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Potong sandwich menjadi dua secara diagonal. Sajikan.

Baca juga:

• 8 Cara Membuat Sandwich Enak dan Praktis dengan Aneka Isian
• 5 Fakta Menarik Sandwich, Diciptakan Bangsawan yang Hobi Judi
• Resep Katsu Sando, Sandwich Terbaik di Dunia Versi CNN