Cara Bekukan Pisang untuk Bikin Smoothie, Awet sampai 6 Bulan

KOMPAS.com - Pisang yang sudah terlalu matang dan mulai menghitam, sebaiknya jangan langsung dibuang.

Kamu dapat membekukan pisang kematangan sehingga bisa digunakan saat nanti dibutuhkan misalnya untuk membuat smoothies yang lezat dan bergizi.

Ikuti tiga cara membekukan pisang untuk membuat smoothies seperti mengutip Bbcgoodfood.com.

Baca juga:

• Resep Smoothies Pisang Vanila, Menu Sarapan Sebelum Salat Idul Fitri
• Sarapan Sederhana Tanpa Masak, Resep Smoothie Pisang dan Stroberi
• Tak Ada Kulkas, Ini Cara Simpan Pisang Supaya Awet

1. Cara membekukan pisang

Kupas pisang dan letakkan di atas nampan atau loyang, kemudian masukkan ke dalam freezer. Pisang dapat dipotong-potong sesuai selera terlebih dahulu atau simpan secara utuh.

Kamu dapat menutup nampan dengan serbet bersih atau penutup lain agar pisang tidak terkontaminasi bau lain di freezer.

Apabila pisang sudah beku, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Pastikan untuk membuang semua udara di dalam plastik agar pisang lebih awet.

Pisang yang dibekukan dengan cara tersebut dapat bertahan sampai enam bulan.

2. Cara membekukan pisang yang hampir busuk

Kupas pisang dan haluskan, masukkan ke dalam kantong kedap udara.

Jangan lupa untuk membuang sisa udara lalu pipihkan sampai datar kemudian tutup rapat. Pisang bertahan sampai waktu enam bulan.

3. Cara menggunakan pisang beku

Pisang beku dapat kamu makan langsung dengan cara didiamkan beberapa saat sampai mencair atau bisa dijadikan hiasan pada bolu pisang.

Potongan pisang beku dapat menjadi bahan untuk membuat smoothie, milkshake, dan es krim yang segar.

Sementara pisang beku yang sudah dihaluskan, cocok untuk bahan membuat bolu pisang atau kue lainnya. Sebelum mengolahnya diamkan sebentar sampai mencair, lalu gunakan segera.

Baca juga:

• Cara Simpan Pisang yang Hampir Busuk di Freezer, Modal Bikin Camilan
• Cara Simpan Pisang Kupas, Bekal Bikin Gorengan yang Banyak
• Cara Simpan Pisang Tanpa Kulkas, Awet Berapa Lama?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)