Langganan Kompas.id
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

3 Cara Masak Daging Sapi agar Empuk untuk Membuat Tongseng

Kompas.com - 22/05/2022, 20:06 WIB
Krisda Tiofani,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

Ilustrasi daging sapi yang sudah dipotong dadu, siap untuk dimasak.
Lihat Foto
Ilustrasi daging sapi yang sudah dipotong dadu, siap untuk dimasak.(FREEPIK)
Ilustrasi tongseng sapi.
Ilustrasi daging sapi yang sudah dipotong dadu, siap untuk dimasak.

3. Masak kembali daging di dalam oven

Don Chino mengatakan, daging untuk membuat tongseng bisa dimasak kembali menggunakan oven agar empuk.

"Didihkan dulu (bersama kuah tongseng), baru di-simmer dan dimasukkan ke dalam oven kalau pengin dagingnya lebih empuk," katanya.

Kamu bisa menutup daging dengan alumunium foil, lalu memasaknya pakai oven bersuhu 155 derajat celsius hingga daging empuk.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
1
2
Show All

Tag

#
Lihat Food Selengkapnya
Video rekomendasi
Video lainnya
 
Pilihan Untukmu

Lihat Semua


Rekomendasi untuk anda
TIPS KULINER
3 Cara Memilih Daging Sapi Berkualitas, Perhatikan Warna dan Aroma
3 Cara Memilih Daging Sapi Berkualitas,...
TIPS KULINER
Cara Simpan Daging Sapi yang Benar, Ini Tips dari Penjual
Cara Simpan Daging Sapi yang Benar,...
FOOD STORY
Mencicipi Olahan Daging Sapi Meat Station, Dagingnya Empuk dan Lembut
Mencicipi Olahan Daging Sapi Meat Station,...
RESEP
Resep Sop Buntut Sapi Empuk Tanpa Presto
Resep Sop Buntut Sapi Empuk Tanpa...
RESEP
Resep Sop Daging Asam Manis, Lauk Berkuah untuk Akhir Pekan
Resep Sop Daging Asam Manis, Lauk...
RESEP
Resep Sup Buntut Sapi Rumahan, Empuk dan Kuahnya Gurih
Resep Sup Buntut Sapi Rumahan, Empuk...
TIPS KULINER
Tips Ukur Kematangan Daging Steak, Lihat Ukuran dan Tebal Daging Sapi
Tips Ukur Kematangan Daging Steak, Lihat...
RESEP
Resep Bihun Goreng Sapi untuk Makan Malam
Resep Bihun Goreng Sapi untuk Makan...

Terkini Lainnya

Tongseng Unik di Bantul, Pakai Daging Burung Emprit

Tongseng Unik di Bantul, Pakai Daging Burung Emprit

Food News
12/05/2024, 19:31 WIB
4 Beda Kental Manis dan Susu Evaporasi, Serupa tapi Tak Sama

4 Beda Kental Manis dan Susu Evaporasi, Serupa tapi Tak Sama

Tips Kuliner
12/05/2024, 17:31 WIB
Resep Es Kopi Thailand 5 Bahan, Praktis Tinggal Campur Semua Bahan

Resep Es Kopi Thailand 5 Bahan, Praktis Tinggal Campur Semua Bahan

Resep
12/05/2024, 15:31 WIB
4 Makan di Poncokusumo Malang, Serunya Liburan di Kaki Gunung Semeru

4 Makan di Poncokusumo Malang, Serunya Liburan di Kaki Gunung Semeru

Tempat Makan
12/05/2024, 13:07 WIB
Cara Bikin Kaldu Ayam Gampang untuk Aneka Masakan Berkuah

Cara Bikin Kaldu Ayam Gampang untuk Aneka Masakan Berkuah

Resep
12/05/2024, 12:31 WIB
Resep Mi Goreng Aceh Bumbu Medok, Hidangan Spesial di Akhir Pekan

Resep Mi Goreng Aceh Bumbu Medok, Hidangan Spesial di Akhir Pekan

Resep
12/05/2024, 12:17 WIB
Resep Dodol Ketan Legit, Bisa Dijadikan Ide Jualan Jajan Pasar

Resep Dodol Ketan Legit, Bisa Dijadikan Ide Jualan Jajan Pasar

Resep
12/05/2024, 11:52 WIB
Resep Lodeh Terong Ndeso, Obat Kangen Masakan Kampung Halaman

Resep Lodeh Terong Ndeso, Obat Kangen Masakan Kampung Halaman

Resep
12/05/2024, 11:13 WIB
Resep Bubur Manado dari Nasi Sisa Semalam, Pakai 6 Bahan

Resep Bubur Manado dari Nasi Sisa Semalam, Pakai 6 Bahan

Resep
12/05/2024, 10:07 WIB
7 Rumah Makan Saung di Karawang, Cocok untuk Keluarga

7 Rumah Makan Saung di Karawang, Cocok untuk Keluarga

Tempat Makan
12/05/2024, 09:31 WIB
Resep Seblak Ceker, Bumbunya Bisa untuk 2 Kali Masak

Resep Seblak Ceker, Bumbunya Bisa untuk 2 Kali Masak

Resep
12/05/2024, 09:07 WIB
7 Cafe Kekinian di Margonda Depok, Harga Mulai Rp 20.000

7 Cafe Kekinian di Margonda Depok, Harga Mulai Rp 20.000

Tempat Makan
12/05/2024, 08:08 WIB
Resep Omelet Bayam Keju, Lauk Simpel untuk Anak yang Susah Makan Sayur

Resep Omelet Bayam Keju, Lauk Simpel untuk Anak yang Susah Makan Sayur

Resep
12/05/2024, 06:06 WIB
Resep Cokelat Pisang Superlembut, Pakai Pisang Hampir Busuk

Resep Cokelat Pisang Superlembut, Pakai Pisang Hampir Busuk

Resep
11/05/2024, 18:31 WIB
Bukan Alami, Ini Alasan Warna Daging Salmon Budi Daya Oranye Kemerahan

Bukan Alami, Ini Alasan Warna Daging Salmon Budi Daya Oranye Kemerahan

Food Story
11/05/2024, 17:31 WIB
1
2
3
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Lihat semua

Terpopuler

1

Presiden Berkantor di IKN Juli 2024, "Smart Defense System" Diterapkan

Dibaca 13.437 kali
2

Ketika Jersey Milan Dihiasi Nama Indonesia, Tanda Cinta untuk Mama...

Dibaca 13.316 kali
3

Panaskan Mesin Mobil Matik, Tuas Transmisi di N atau P?

Dibaca 6.945 kali
4

Kesaksian Sopir Bus Maut di Subang, Hilang Kendali Saat Rem Tak Berfungsi

Dibaca 5.822 kali
5

Mengenal Como 1907, Klub Milik Orang Indonesia yang Sukses Promosi ke Serie A Italia

Dibaca 4.663 kali
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Now Trending

Detik-detik Kecelakaan Bus Siswa SMK Lingga Kencana di Subang, Penumpang Teriak 'Allahu Akbar'

Detik-detik Kecelakaan Bus Siswa SMK Lingga Kencana di Subang, Penumpang Teriak "Allahu Akbar"

PBB Serukan Gencatan Senjata di Gaza Segera, Perang Harus Dihentikan

PBB Serukan Gencatan Senjata di Gaza Segera, Perang Harus Dihentikan

Dampak Badai Magnet Ekstrem di Indonesia, Sampai Kapan Terjadi?

Dampak Badai Magnet Ekstrem di Indonesia, Sampai Kapan Terjadi?

Gerindra Siapkan 4 Kader Maju Pilkada DKI, Ada Riza Patria, Budi Satrio, dan Sara

Gerindra Siapkan 4 Kader Maju Pilkada DKI, Ada Riza Patria, Budi Satrio, dan Sara

Presiden Berkantor di IKN Juli 2024, 'Smart Defense System' Diterapkan

Presiden Berkantor di IKN Juli 2024, "Smart Defense System" Diterapkan

Ketika Jersey Milan Dihiasi Nama Indonesia, Tanda Cinta untuk Mama...

Ketika Jersey Milan Dihiasi Nama Indonesia, Tanda Cinta untuk Mama...

Panaskan Mesin Mobil Matik, Tuas Transmisi di N atau P?

Panaskan Mesin Mobil Matik, Tuas Transmisi di N atau P?

Kesaksian Sopir Bus Maut di Subang, Hilang Kendali Saat Rem Tak Berfungsi

Kesaksian Sopir Bus Maut di Subang, Hilang Kendali Saat Rem Tak Berfungsi

Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mungkin Anda melewatkan ini

3 Cara Benar Olah Kentang untuk Membuat Keripik Renyah

3 Cara Benar Olah Kentang untuk Membuat Keripik Renyah

7 Oleh-oleh Khas Lampung, Ada Keripik Pisang dan Kue Engkak

7 Oleh-oleh Khas Lampung, Ada Keripik Pisang dan Kue Engkak

8 Makanan Khas Lampung, Bisa untuk Ide Makan di Rumah

8 Makanan Khas Lampung, Bisa untuk Ide Makan di Rumah

Resep Marmer Cake Spesial Lembut dan Mengembang, Cuma Butuh 3 Telur

Resep Marmer Cake Spesial Lembut dan Mengembang, Cuma Butuh 3 Telur

Resep Cumi Asam Manis, Empuk dan Tidak Amis

Resep Cumi Asam Manis, Empuk dan Tidak Amis

Close Ads
Penghargaan dan sertifikat:
WOW Brand Indonesia 2019
Superbrand Indonesia 2019 - Trusted Online News
International Fact-Checking Network
Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas.com
Daftarkan Email
Kanal
Network

Copyright 2008 - 2023 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.

Bagikan artikel ini melalui
Facebook X Whatsapp Line Telegram Copy Link
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Dengan login, kamu menyetujui Kebijakan Data Pribadi