Kompas.com - 25/01/2022, 22:02 WIB
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Ayam Geprek Bu Made merupakan salah satu warung ayam geprek yang populer di Yogyakarta. 

Warung ayam geprek ini terkenal dengan menu ayam geprek yang disajikan dengan kuah tongseng. Lokasi warungnya ada di Jalan Wulung Nomor 26, Papringan, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. 

Baca juga:

Kompas.com berkesempatan mencoba sajian spesial dari warung ayam geprek ini.

Bagian depan warung Ayam Geprek Bu Made di Yogyakarta. KOMPAS.com/ Lea Lyliana Bagian depan warung Ayam Geprek Bu Made di Yogyakarta.

Kompas.com memesan ayam geprek dengan empat cabai. Untuk sambalnya, Kompas.com memilih sambal tomat terasi. 

Selain sambal ini sebetulnya ada tiga pilihan lainnya, yaitu sambal bawang, terasi, atau tomat. Saat memesan kamu bisa bilang ke tukang gepreknya mau pakai sambal apa. 

Sebagai pelengkap tersedia kuah tongseng, aneka sayuran, tempe goreng, dan telur. Namun Kompas.com hanya memesan ayam geprek dengan kuah tongseng saja. 

Baca juga:

 

Cita rasa ayam geprek kuah tongseng 

Bicara soal rasa, ayam geprek di warung Ayam Geprek Bu Made cukup garing dan gurih. Untuk kepedasaannya cabai empat pas di lidah Kompas.com

Namun jika suka pedas kamu bisa memesan lebih banyak cabai. Walau memakai tapi daging ayam di tiap potongannya pun cukup banyak. 

Selain itu tepungnya juga keras ataupun lembek. Tekstur tepungnya cukup garing sekalipun sudah digeprek bersama sambal. 

Karena memesan sambal tomat terasi, maka sajian ayam geprek ini pun memiliki bau yang khas. 

Kuah tongseng dari Ayam Geprek Bu Made. KOMPAS.com/ Lea Lyliana Kuah tongseng dari Ayam Geprek Bu Made.

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.