Resep Tumis Telur Puyuh Wortel, Bekal Hemat Mudah Dibuat

Name: Resep Tumis Telur Puyuh Wortel, Bekal Hemat Mudah Dibuat Halaman 2 - Kompas.com
Prep time: 20 menit
Cook time: 25 menit
Total time: 45 menit
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir telur puyuh (rebus dan kupas) 200 gram irisan wortel 15 buah cabai rawit merah 150 ml air kaldu Minyak goreng secukupnya. 3 sendok makan irisan bawang putih 3 sendok makan kemiri 1 sendok makan irisan kunyit 1 sendok teh irisan jahe 1 sendok teh merica 1 sendok teh garam. 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 sentimeter lengkuas 1 sendok makan gula pasir

Kompas.com - 13/05/2022, 07:06 WIB

Suci Wulandari Putri Chaniago,

Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

Suci Wulandari Putri Chaniago

Penulis

Yuharrani Aisyah

Editor

Lihat Foto

Ilustrasi tumis sayur telur puyuh.(SHUTTERSTOCK/SUNHAJI)

Ilustrasi olahan tumis telur puyuh untuk bekal ke kantor.

Sumber gramedia.com

Cara membuat tumis telur puyuh wortel

1. Goreng telur puyuh hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan. Setelah itu tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.

2. Masukkan cabai rawit merah, irisan wortel, dan air kaldu. Masak sembari diaduk hingga mendidih dan air kaldu menyusut.

3. Masukkan telur puyuh dan aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan sebagai bekal ke kantor.

Buku "Resep Masakan Telur Rendah Karbo" (2018) karya Lilly T Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.