Resep Es Jeruk Kelapa ala Restoran, Takjil Buka Puasa Segar

KOMPAS.com - Es jeruk kelapa sering ada di menu minuman restoran. Campuran air jeruk segar ditambah kelapa muda membuat minuman ini terasa nikmat. 

Es jeruk kelapa juga cocok untuk takjil buka puasa. Kandungan kedua buah ini kaya akan vitamin, selain memberi kesegaran. 

Simak resep es jeruk kelapa dari Sajian Sedap ini dengan tambahan beberapa bahan.

Bahan-bahan ini membuat kreasi minuman dingin ini semakin nikmat dan layaknya yang dijual di restoran. 

Baca juga:

• Resep Es Buah Nata de Coco Kuah Jeruk, Takjil Segar
• Resep Kolak Pisang Ubi, Lembut dan Legitnya Cocok untuk Takjil

Resep es jeruk kelapa

Bahan: 

• 500 ml air jeruk medan
• 250 ml air kelapa
• 200 gram kelapa muda, keruk panjang
• 150 gram nata de coco lembaran

Bahan sirup:

• 400 ml air
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk nipis  

Baca juga: Resep Es Selendang Mayang Hunkwe, Takjil Adem di Tenggorokan 

Cara membuat es jeruk kelapa: 

1. Bikin sirupnya dulu. Rebus air dan gula hingga larut lalu bekukan. 

2. Campur air jeruk nipis, air jeruk medan, air kelapa, kelapa muda, dan nata de coco.

3. Dalam satu gelas, tuang satu centong sirup beku dan tuang campuran air jeruk kelapa. Sajikan.  

Baca juga:

• Resep Iced Latte Ala Kafe untuk Buka Puasa, Cuma Butuh 3 Bahan
• Resep Es Teh Manis Sereh ala Restoran Mewah, Bikinnya 15 Menit