Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia
Apa Itu Adana Kebab, Makanan Turki yang Dimasak Devy MasterChef?
Ilustrasi adana kebab.
Sumber Adanagastronomi
- Resep Sop Buntut Bakar, Masak Seperti Hidangan Peserta MasterChef
- 15 Jenis Ikan pada Tantangan MasterChef, dari Kakap sampai Lencam
Beberapa standar membuat adana kebab adalah daging domba harus daging domba jantan muda usia kurang dari satu tahun.
Daging harus dicincang dengan tangan, menggunakan pisau berat dan berkuran panjang layaknya pedang bernama zirh.
Selanjutnya, daging adana kebab harus terdiri dari seperlima lemak berasal dari ekor domba jantan dan campuran rempah-rempah sesuai standar.
Pelatihan ini dimulai sejak 2005 dan mengeluarkan sertifikat resmi bagi pesertanya.
Baca juga:
- 3 Cara Tepat Bersihkan Sisik Ikan, Hindari Kesalahan Dara MasterChef
- Resep Kroket Ayam Jamur Seperti Buatan Mei-mei MasterChef
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Video rekomendasi
Video lainnya
Rekomendasi untuk anda
Terkini Lainnya
Food Story
29/04/2024, 12:47 WIB
Food News
28/04/2024, 21:01 WIB
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Mungkin Anda melewatkan ini
