Manisnya Bisnis Pisang S3, Sebulan Habiskan Sampai 15 Ton Pisang

KOMPAS.com - Pisang goreng keju merupakan camilan favorit banyak orang. Kudapan ini cocok disantap untuk camilan sore atau saat bersantai dengan keluarga.

Di Yogyakarta, ada satu merek pisang keju terkenal yang gerainya tak pernah sepi pembeli. Nama tempatnya adalah Pisang S3. 

Gerai Pisang S3 tersebar di beberapa wilayah di Yogyakarta. Bahkan kini, mereka telah memiliki kemitraan hingga Kerawang. 

Baca juga:

• Kenalan dengan Bakmi Jawa Pak Geno, Kuliner Legendaris Langganan Presiden Soeharto
• 11 Tempat Makan di Sekitar Pantai Gunung Kidul Yogyakarta
• Mengulik Yonana, Toko Donat Sayur dan Buah di Yogyakarta

Berawal dari camilan keluarga 

Pisang S3 mulai berjualan sejak tahun 2016. Menurut penuturan Firman, salah seorang pemilik Pisang S3, usaha ini mulanya dibangun dibangun oleh Alfian yang merupakan ayah dari Alfin, pemilik usaha Pisang S3 lainnya. 

Kala itu, Alfian menemani Alfin merantau ke Yogyakarta untuk kuliah. Namun, karena terhimpit masalah ekonomi, Alfian lalu mencari peluang bisnis yang kiranya belum ada di Yogyakarta. Kemudian, pilihan tersebut jatuh kepada pisang keju.

"Kalau kita bicara yang membangun bisnis itu bapaknya mas Alfin. Waktu itu tahun 2016, dari Kalimantan pindah ke sini, terus cari bisnis yang mana produknya dirasa belum ada. Lalu bukalah Pisang S3 ini," jelas Firman kepada Kompas.com, Kamis (07/10/2021). 

INSTAGRAM/ PisangS3 Ilustrasi pisang keju dengan saus keju khas dari Pisang S3.

Rafiadhi Gunawan, marketing dari Pisang S3 mengatakan bahwa pemilihan pisang keju sendiri sebetulnya karena camilan ini sering dibuat oleh keluarga pemiliknya, Alfin. Jadi, karena dirasa 'akrab', mereka pun lantas mencoba untuk menjualnya kepada orang lain. 

"Awalnya kenal pisang keju itu karena memang camilan ini kan jajanan rumahan. Pokoknya di rumah Mas Alfin itu sering bikin pisang goreng ini, nah dari situlah cobalah pisang ini dijual. Ternyata respon masyarakat juga baik, pada menerima soalnya camilan manis kan pada suka," terang Rafiadhi. 

Baca juga:

• Resep Pisang Goreng Keju, Bikin untuk Camilan Sore
• Resep Pisang Goreng Kipas Crispy Pontianak, Pakai Pisang Uli