Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Ilustrasi lemper bakar, isinya bisa ayam atau ikan.
Dalam pembuatan arem-arem, beras yang sudah diaron, kemudian diisi dengan beragam isian, dibungkus daun pisang, lalu dikukus.
Baca juga:
- Apa Itu Teknik Masak Aron? Buat Nasi Kuning Tumpeng Lebih Awet dan Wangi
- Resep Lemper Ayam Kukus, Masak Ketan Pakai Rice Cooker
Sementara, lemper tidak melalui proses pengukusan kembali. Setelah beras ketan diaron dan dikukus, beras tersebut diisi dengan berbagai isian lalu dibungkus daun pisang.
"Kalau arem-arem kan dikukus lagi. Kalau lemper enggak dikukus lagi," pungkas Wita.
Lemper yang sudah jadi dapat langsung dihidangkan. Atau, bila ingin lebih wangi kamu dapat membakarnya di atas teflon.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram
Video rekomendasi
Video lainnya
Rekomendasi untuk anda
Terkini Lainnya
Tempat Makan
11/05/2024, 12:31 WIB
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Mungkin Anda melewatkan ini
