Cara Simpan Maple Syrup, Perlu Masuk Kulkas atau Tidak?

KOMPAS.com - Maple syrup cukup mahal harganya. Oleh karena itu, sirup maple harus disimpan dengan benar untuk menjaga kualitasnya. 

Saat belum dibuka, maple syrup memiliki masa simpan yang lama. Namun setelah dibuka, paparan udara dapat membuat kualitasnya menurun. 

Tak perlu khawatir, berikut ini diuraikan cara menyimpan maple syrup dengan benar untuk mempertahankan kualitasnya. 

Baca juga:

• 3 Fakta Sirup Maple, Pemanis untuk Pancake Klasik
• Resep Waffle Cokelat, Renyah di Luar Lembut di Dalam
• 11 Bahan Pengganti Gula, Ada Stevia Hingga Gula Kelapa

1. Simpan di suhu ruangan

Maple syrup yang belum dibuka dapat diletakkan di lemari atau rak dapur. Mengutip dari USDA, penyimpan ini bisa membuat sirup maple bertahan hingga satu tahun. 

SHUTTERSTOCK/SHOWCAKE Ilustrasi sirup maple (maple syrup). Gula putih ditambah sirup maple adalah bahan pengganti brown sugar.

2. Simpan dalam stoples kaca

Melansir dari Real Simple, sirup maple rentan terkontaminasi udara dan suhu dari ruangan. Terutama jika sudah dibuka. 

Untuk itu, kamu harus menyimpannya dalam stoples kaca kedap udara agar kualitasnya terjaga.

Baca juga: Resep Pancake Teflon Simpel, Pakai Kentang dan Keju

Setelah digunakan, wadah tersebut juga harus ditutup kembali supaya sirup maple tahan lama.

3. Masukkan di kulkas

Stoples penyimpanan maple syrup harus diletakkan dalam lemari es agar tidak terkontaminasi bakteri. Cara ini dapat membuat sirup maple bertahan hingga satu tahun, seperti dilansir dari USDA. 

UNSPLASH/ Wei Chen Ilustrasi sirup maple atau maple syrup.

4. Letakkan di freezer

Dalam laman The Kitchn, asosiasi pembuat sirup maple Vermount Maple menyebut bahwa maple syrup juga dapat disimpan di freezer. 

Penyimpanan ini dapat membantu mempertahankan rasa dari sirup maple. Tak perlu khawatir, cara ini tidak akan membuat sirup maple membeku. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)