Kompas.com - 14/09/2021, 07:12 WIB
Nasi bakar kunyit petai. Dok. Sajian SedapNasi bakar kunyit petai.

KOMPAS.com - Nasi yang diberi aneka bumbu dan dibakar otomatis meningkatkan selera makan. Aroma daun pisang yang dibakar semakin membuat nasi bakar nikmat.

Cobalah buat nasi bakar kunyit dengan tambahan petai dari Sajian Sedap ini. Nasi bakar ini punya aroma yang harum

Kamu hanya perlu masak ikan asin goreng dan tumis jamur untuk jadi pendamping nasi bakar yang nikmat ini.

Baca juga:

Resep nasi bakar kunyit petai

Bahan bumbu halus:

  • Setengah sendok teh terasi, goreng
  • 4 cm kunyit, bakar
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kencur

Bahan:

  • 500 gram nasi putih dingin
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah paha ayam, rebus, suwir
  • 1 buah wortel, potong kotak, rebus
  • 1,5 sendok teh garam
  • Setengah sendok teh gula pasir
  • Seperempat sendok teh merica bubuk
  • 2 papan petai, masing-masing belah 2 bagian
  • 2 ikat kemangi, petiki
  • 100 gram teri nasi, goreng
  • 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • 5 lembar daun pisang, untuk membungkus

Cara membuat nasi bakar kunyit petai:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak. Sisihkan.

2. Masak orak-arik telur, tambahkan nasi, wortel, dan ayam. Masukkan kembali bumbu halus yang sudah ditumis. Beri garam, gula, dan merica. Aduk rata.

3. Bungkus nasi dengan daun pisang, beri kemangi, teri, dan petai. Tutup rapat daun pisang tersebut. Bakar nasi di wajan bakaran dengan api kecil sampai daun pisang kecoklatan. Sajikan.

Baca juga:



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.