5 Kesalahan Saat Membuat Cupcake, Bikin Hasilnya Bantat

4. Menyemprotkan frosting saat cupcake masih panas

Saat cupcake baru dikeluarkan dari oven, jangan buru-buru untuk memberikannya frosting dan topping.

Pasalnya, panas dari cupcake bisa membuat tesktur frosting menjadi lembek. Bukan hanya frosting tapi juga membuat topping seperti cocho crunchy kehilangan tekstur renyahnya.

Tunggu cupcake hingga dingin bersuhu ruangan. Kemudian, beri frosting dan topping sesuai selera.

Baca juga: Resep Cupcake Labu Kuning dengan Rempah

5. Oven tidak dipanaskan sebelum memanggang

Lupa memanaskan oven sebelum memanggang cupcake bisa membuat adonannya cepat gosong.

Memanaskan oven terlebih dahulu bisa membuat hasil cupcake matang dengan cepat dan merata. Selain itu, warna dari cupcake bagus tanpa gosong.