8 Negara Penghasil Kakao Terbanyak di Dunia, Indonesia Urutan Berapa?

KOMPAS.com – Sejak ribuan tahun lalu, biji kakao yang dihasilkan dari pohon kakao telah dikonsumsi oleh orang-orang di dunia.

Biji tersebut dikeringkan lalu difermentasi untuk dijadikan cokelat, produk yang jadi favorit banyak orang.

Negara seperti Swiss, Belgia, dan Perancis mungkin terkenal dengan produksi cokelat mereka. Namun, biji kakao tidak diproduksi di negara-negara tersebut.

Negara-negara penghasil cokelat terbanyak di dunia banyak yang ternyata berasal dari benua Asia, Afrika, dan juga Amerika.

Merayakan Hari Cokelat Sedunia yang jatuh setiap tanggal 7 Juli, berikut ini delapan negara penghasil kakao terbanyak di dunia.

Baca juga: Hari Cokelat Sedunia, Tren Penjualan Cokelat Naik 3 Kali Lipat di Tokopedia

1. Pantai Gading

Dikutip dari laporan The International Cocoa Organization (ICCO) Mei 2021, Pantai Gading memuncaki daftar negara penghasil biji kakao terbanyak di dunia.

Kedatangan kakao di pelabuhan Pantai Gading terlihat sebesar lebih dari 2 juta ton per Juni 2021. Jumlah ini naik 6,3 persen dibandingkan tahun sebelumnya. 

Terletak di Afrika Barat, Pantai Gading punya populasi sekitar 27 juta orang per 2021. Diperkirakan sekitar 6 juta di antaranya bekerja di industri kakao.

Dikutip dari WorldBank, Pantai Gading memasok 40 persen kakao dunia, tetapi hanya menerima antara 5-7 persen dari keuntungan yang dihasilkan oleh sektor ini secara global.

2. Ghana

Dikutip dari PR News Wire, Ghana bersama Pantai Gading memproduksi hampir 60 persen total produksi kakao di dunia.

Ghana bisa memproduksi lebih dari 883.000 ton kakao per tahun berdasarkan data tahun 2020.

Produksi kakao Ghana menyumbang sekitar 30 persen total ekspor. Sekitar 800.000 petani Ghana terlibat dalam industri kakao di sana.

Sama seperti Pantai Gading, Ghana juga memanfaatkan banyak buruh anak. Selain itu, masalah lain yang muncul dari produksi kakao di Ghana adalah semakin menipisnya hutan-hutan di sana.

Lebih dari 100.000 hektar hutan di Ghana dibersihkan untuk jadi lahan budidaya kakao sepanjang 2010-2015.

DOK. Humas Kementerian Pertanian Ilustrasi buah kakao yang menjadi komoditas ekspor perkebunan.

3. Ekuador

Ekuador bisa menghasilkan lebih dari 300.000 ton kakao per tahun seperti dikutip dari Statista, laporan Maret 2021.