"Makan wagyu dengan bawang merah yang masih bulat itu rasanya enak sekali, ada manisnya," kata Dimas.
Baca juga: Berapa Lama Daging Sapi Harus Direbus agar Empuk?
Terakhir ada Wagyu Burger kreasi Dimas yang disukai banyak orang.
"Dagingnya erebda karena wagyu fresh dan patty-nya dari roti brioche," kata Dimas.
Sajian ini terdiri dari Grainfed Wagyu Patty dengan Roti Brioche, Red Cheddar Cheese, Caramalized Onion & Saus Spesial. Disajikan dengan Potato Wedges. Satu porsi dihargai Rp 99.000 ++.
Baca juga: Resep Nasi Burger, Kreasi Sarapan Biar Tidak Bosan
Selain menu baru, Steak Hotel by HOLYCOW! juga meluncurkan logo baru dan menjual merchandise khusus berupa celemek ekslusif yang bisa dibeli di Tokopedia dan Meatshop TKP Radal.
Pada masa mendatang, Wynda menyebutkan akan berkolaborasi dengan pencinta steak lain untuk menghadirkan inovasi menu dan menjawab keinginan konsumen.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.