Kompas.com - 02/06/2021, 18:36 WIB
ilustrasi masak menggunakan susu. SHUTTERSTOCK/Inna Dodorilustrasi masak menggunakan susu.

KOMPAS.com - Susu merupakan bahan cair yang banyak digunakan pada resep makanan manis atau asin.

Kurang berhati-hati saat memasak menggunakan susu bisa menimbulkan masalah baru, seperti susu menjadi tumpah atau susu mengental.

Jika kamu ingin memasak dengan menggunakan susu, coba simak empat tips memasak menggunakan susu yang disebut sebagai Indian Cooking Tips dari Food NDTV.

Baca juga: Hari Susu Sedunia 2021, Sejak Kapan Mulai Dirayakan?

1. Masukkan air sebelum susu

Memasukkan sedikit air sebelum cairan susu dapat mencegah susu atau panci menjadi gosong saat direbus.

Kamu juga bisa membasahi dasar wadah masak, seperti panci sebelum menuangkan susu ke dalamnya hingga mendidih agar menempel pada perkakas masak yang digunakan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Sejarah Konsumsi Susu di Indonesia, Kapan Mulai Diminum?

Ilustrasi susu murni. SHUTTERSTOCK \/BEATS1 Ilustrasi susu murni.

2. Pastikan susu dalam keadaan dingin

Sebelum memulai proses masak-memasak, pastikan untuk menggunakan susu dalam keadaan dingin.

Penggunaan susu dingin dalam memasak dimaksudkan untuk mencegah kemungkinan susu yang digunakan busuk atau tidak layak pakai.

Idealnya, susu bisa dikonsumsi pada hari yang sama atau dua hari kemudian.

Rebus susu segar sebelum dimasak bersama bahan lainnya dan biarkan dingin untuk meningkatkan umur simpannya.

Baca juga: Mengenal Sejarah Susu dalam Rangka Hari Susu Sedunia 2021

3. Tambahkan soda kue

Lupa menyimpan susu ke dalam lemari es atau membiarkannya terlalu lama di suhu ruang bisa menimbulkan masalah baru saat memasak.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


Sumber Food NDTV
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X