KOMPAS.com - Cara masak ati ampela agar empuk dan tidak amis masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 24-27 Mei 2021.
Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan resep pindang tongkol.
Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah kumpulan soto terkenal di Solo, Jawa Tengah dan restoran di sekitar Candi Borobudur.
Baca juga: Pengalaman Netizen Ditembak Harga Makanan di Malioboro Yogyakarta
Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 24-27 Mei 2021.
Hati dan ampela ayam dapat diolah menjadi sambal goreng maupun gulai. Ada proses memasak hati dan ampela yang tepat karena jeroan ini punya bau khas dan tekstur licin.
Sebaiknya perhatikan cara masak hati dan ampela yang tepat agar hasil masakan empuk dan tidak bau amis.
Simak cara masak hati dan ampela ayam yang benar di sini.
Masak ikan paling nikmat dengan kuah asam dan pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan.
Baca juga: Apa Brokoli Bisa Dimakan Mentah? Berikut Manfaatnya
Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna.
Selengkapnya resep pindang tongkol di sini.
Wisata kuliner jadi agenda yang wajib saat berkunjung ke Solo, Jawa Tengah. Ada banyak kuliner legendaris di Surakarta, tak terkecuali soto.
Lima soto berikut punya banyak penggemar. Salah satu kedai soto bahkan lagganan Presiden RI Joko Widodo.
Berikut tempat makan soto enak di Solo, Jawa Tengah.
Setelah menikmati indahnya obyek wisata Candi Borobudur, kamu bisa lanjutkan kegiatan dengan menyantap ragam hidangan khas Jawa Tengah dan internasional.