Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Es Melon Lengkeng, Minuman Segar Habis Makan yang Berlemak

Name: Resep Es Melon Lengkeng, Minuman Segar Habis Makan yang Berlemak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr melon; dikeruk bulat 150 gr kelengkeng kaleng; tiriskan 1 sdt selasih; direndam 250 ml sirup rasa melon 1 1/2 sdt air jeruk nipis 300 ml air 200 gr es batu

Kompas.com - 13/05/2021, 16:02 WIB

Lihat Foto

ilustrasi es melon. (SHUTTERSTOCK/Anjarsari Laofiati Putri)

Penulis Krisda Tiofani

Editor Silvita Agmasari

KOMPAS.com - Selain disantap langsung, melon merupakah buah yang banyak digunakan dalam pembuatan es buah.

Kali ini, kamu bisa mencampur buah melon, kelengkeng, dan selasih dengan sirop rasa melon untuk dijadikan minuman Lebaran.

Hanya perlu dua langkah untuk membuat es melon lengkeng. Tambahkan sedikit air jeruk nipis agar minuman terasa lebih segar.

Berikut resep es melon lengkeng dari buku "Resep Aneka Es Buah" oleh Tim Cita Rasa terbitan CV Pustaka Bengawan.

Resep es melon lengkeng

Bahan:

200 gr melon, dikeruk bulat
150 gr kelengkeng kaleng, tiriskan
1 sdt selasih, direndam
250 ml sirup rasa melon
1 1/2 sdt air jeruk nipis
300 ml air
200 gr es batu

Cara membuat es melon lengkeng:

1. Campur melon, kelengkeng, selasih dan sirup melon.

2. Tambahkan air jeruk nipis, air, dan es batu. Aduk rata.

Buku "Resep Aneka Es Buah" oleh Tim Cita Rasa terbitan CV Pustaka Bengawan bisa dibaca gratis di aplikasi iPusnas.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.