Cerita di Balik Kue Kering Batu Bata dan Semen, Dirancang Sejak 2020

Harga kue kering batu bata dan semen

Setelah mantap dengan konsep dan nama kue kering pertama yang dibuatnya, Irhas resmi merilis kue kering cap tiga bata ini pada 22 April 2021.

Tak kalah unik dari bentuknya, satu paket kue kering cap tiga bata ini dibanderol dengan harga Rp 123.456.

"Pengen bikin orang kesel aja gitu sehingga orang tuh penasaran. Memang suka sesuatu yang unik dan gak jauh dari harga jual di pasaran juga kan," katanya.

Dalam satu paket hantaran lebaran ini berisi satu stoples kue kering batu bata, semen, sendok semen, ember, dan palet kayu.

Baca juga: 16 Resep Kue Kering Lebaran, dari yang Jadul hingga Kekinian

DOK. PRIBADI IRHAS FII RAMADHAN Kue batu bata dan semen yang fotonya viral di media sosial.

Tidak ada bahan khusus yang ia gunakan. Kue kering ini terbuat dari bahan kukis seperti umumnya seperti tepung, susu, dan mentega.

Kue Kering Cap Tiga Bata tersedia dalam varian cokelat. Warna kue yang persis dengan batu bata tersebut didapatkan dari campuran pasta berwarna coklat dan merah.

Sementara, tiruan semen yang juga bisa dimakan tersebut dibuat dari buttercream dengan tambahan pewarna.

Baca juga: Resep Kastengel Keju Cheddar Renyah dan Lumer di Mulut buat Hamper Lebaran

Proses produksi kue kering batu bata dan semen

Di awal produksi kue kering miliknya, Irhas masih menggunakan metode manual untuk membentuk kue kering berukuran 3 x 1,5 centimeter tersebut.

Namun, seiring bertambahnya jumlah pesanan kini ia sudah menggunakan cetakan untuk mempercepat waktu produksi.

DOK. PRIBADI IRHAS FII RAMADHAN Kartu ucapan pada kue batu bata dan semen yang fotonya viral di media sosial.

Sejak hari dirilisnya, Kue Kering Cap Tiga Bata ini menjadi viral dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.

Baca juga: Resep Pie Nastar Mini Lembut dan Renyah buat Hamper Kue Kering Lebaran

Dibantu dengan empat orang yang mengerjakan produksi kue keringnya, Irhas membuka pre order melalui akun media sosial seperti instagram dan whatsapp.

Per satu kali open order, dirinya mampu menerima pesanan hingga 150 paket. Hingga kini, Irhas sudah membuka total empat kali pre order.

Kue kering cap tiga bata bisa dikirim ke seluruh Indonesia dengan bantuan jasa kirim selama 3 hingga 7 hari dan mampu bertahan selama 3-6 bulan dalam suhu ruang.