Kompas.com - 29/04/2021, 07:27 WIB
Ilustrasi overnight. Dok. Unsplash/Bruna BrancoIlustrasi overnight.

KOMPAS.com - Takjil buka puasa tak melulu harus es dan gorengan. Kamu bisa membuat overnight oat, camilan yang mudah dibuat dan mengenyangkan.

Overnight oat ini juga terkenal sehat karena bahannya terdiri dari oat, buah-buahan, dan pemanis alami.

Baca juga: Resep Kolak Sagu Mutiara, Menu Takjil Manis dan Ekonomis

Kunci nikmat makanan ini adalah disimpan dalam waktu lama di kulkas, seperti namanya overnight atau disimpan semalaman di kulkas.

Jadi, tak ada salahnya buat dulu di pagi hari dan simpan di kulkas untuk jelang buka puasa.

Berikut resep overnight oat dari BBC Good Food yang bisa kamu coba untuk menu takjil buka puasa yang sehat.

Resep overnight oat kurma kacang

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 180 gr oat/havermut
  • 40 gr kurma, buang biji dan cincang
  • 75 gr selau kacang (opsional yang tidak suka kacang silahkan singkirkan)
  • 2 sdm ekstrak vanila
  • 600 gr yoghurt tawar
  • Bubuk kayu manis secukupnya untuk hiasan di atas

Cara membuat overnight oat kurma kacang:

1. Rebus oat dengan 600 ml air panas, aduk rata sampai teksturnya kental.

2. Dalam satu mangkuk aduk bubur oat, selai kacang, kurma, dan ekstrak vanila. Sisihkan agar sejuk.

Baca juga: Resep Kembang Tahu dengan Kuah Jahe, Dessert Tradisional Indonesia

3. Jika suhunya sudah mencapai suhu ruangan, aduk dengan setengah yoghurt. Jika terlalu kaku teksturnya tambahkan sedikit air.

4. Bagi oat ke enam gelas, taruh sisa yoghurt di atasnya dan taburkan bubuk kayu manis. Tutupi gelas tersebut, simpan di kulkas. Overnight oat ini bisa tahan lima hari di kulkas.

Baca juga: Resep Wedang Angsle Manis Legit, Takjil Kuah Santan Hangat



25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X